Jabuticaba (oder Traubenbaum)

Jabuticaba (oder Traubenbaum)

Das jabuticaba (oder jobaticaba) es ist ein exotischer Obstbaum auch bekannt als Weinbaum und ursprünglich aus Brasilien. Es ist auf der ganzen Welt bekannt für seine besonderen Früchte, die direkt aus dem Stamm sowie an den Zweigen entstehen. Dies sind große Beeren ähnlich wie Trauben, mit einer abgerundeten Form, dunkel, lecker und süß.
Die Früchte von Jabuticaba sind in Brasilien sehr beliebt für den Frischverzehr oder die Zubereitung von Gelees und Likören.

In diesem Artikel lernen wir diesen merkwürdigen exotischen Baum kennen. Wir werden auch die Anbautechniken auf dem Herkunftskontinent sehen und verstehen, unter welchen Bedingungen sie in Italien angebaut werden können.

Identifizierung der Jabuticaba

Jabuticaba oder jobaticaba sind die gebräuchlichen Namen, um einige botanische Arten der Familie von zu identifizieren Myrtaceae, nett Plynias. Neun Arten gehören zu dieser Klassifikation, die beiden am meisten kultivierten sind: die Plinia jaboticaba (unter denen die Vielfalt auffällt Sabará, die am häufigsten in Brasilien) und die Plinia cauliflora, auch bekannt als Jabuticabeira-açu, Ponhema oder Paulista.

Ursprünge der Jabuticaba

Dieser Baum stammt aus Südbrasilien, kommt aber auch in Bolivien, Paraguay und Argentinien vor. Der vulgäre Name Iupoti'kaba ist tupiischen Ursprungs und bezieht sich auf die abgerundete Form der Frucht. Die Art ist in Brasilien endemisch und wurde in städtischen Innenhöfen häufig verwendet, sowohl wegen ihrer reichlichen Fruchtbildung als auch zu Zierzwecken.

Botanische Eigenschaften von Jabuticaba


Jabuticaba ist ein sehr langsam wachsender Baum, der nicht groß wird. Ihr Höhe im Durchschnitt es ist 8-10 m, mit einer dichten Krone, mit einem Durchmesser von über 15 m.
Es ist irgendwie mit Lager fast strauchig, der selten auf einem einzigen Stamm wächst. Lang und dick Geäst Sie verlassen direkt den Boden und erheben sich nach oben. Sie enden mit einem üppigen Laub, das nach außen geneigt ist.
In der Jugendphase der Blätter Sie sind klar und lachsfarben. Wenn der Baum erwachsen ist, sind sie hellgrün.

Blüte


Die Blüte der Jabuticaba ist wirklich spektakulär. Die Blüten bedecken die Stämme und die größten Zweige vollständig. Dieses Phänomen wird gesagt Blumenkohl (daher der botanische Name der Art) und kommt auch in lokaleren Bäumen vor, wie zum Beispiel dem Johannisbrotbaum und derJudasbaum.
Die Blüten sind in kleinen Gruppen konzentriert und von weißer Farbe. Jedes hat vier weiße, haarige Blütenblätter mit etwa 60 Staubblättern von bis zu 4 mm Länge.
In Südamerika blüht die Jabuticaba sogar zweimal im Jahr und in den subtropischen Gebieten blüht sie kontinuierlich.
Die Bestäubung wird hauptsächlich durch den Wind (anemophil) gekreuzt.

Früchte

Auf die reichliche Blüte folgt die Fruchtbildung, die die Jabuticaba auf der ganzen Welt berühmt macht.
Die Früchte, die die gesamte Holzoberfläche des Baumes bedecken, sind rund und grenzen an Ellipsoid.
Die Farbe ist anfangs grün, bei voller Reife sehr dunkel, mit Schattierungen von violett bis schwärzlich. Aus diesem Grund ähneln die Früchte denen von Weinpflanze und jabuticaba ist auch bekannt als Weinbaum.
Die Größe der Beeren ist je nach Sorte unterschiedlich. Der Durchmesser kann zwischen 1 cm und 4 cm liegen.
Die Schale der Frucht ist ziemlich hart, enthält aber ein weißliches, saftiges, durchscheinendes gallertartiges Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süßlich mit einer sub-sauren Note, Muskateller.
Die Schale der Frucht hat jedoch einen hohen Tanningehalt, so dass sie normalerweise nicht verzehrt wird.
Um die Früchte zu essen, "quetschen" Sie sie einfach in Ihren Mund.

Wie man Jabuticaba anbaut

Die Klimazone schlechthin für Jabuticaba kultivieren es ist vom subtropischen Typ. Es muss daher ein Gebiet sein, das durch immer milde Temperaturen, starke Niederschläge und hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet ist.
Die Anbau von Jabuticaba es ist sehr differenziert, da es verschiedene Stämme der gleichen Art gibt. Zum Beispiel ist es in einigen Gebieten Argentiniens vorhanden, in denen die Temperaturen im Winter deutlich unter dem Gefrierpunkt liegen. Dies bedeutet, dass mit den notwendigen Vorsichtsmaßnahmen die Jabuticaba auch in unseren Breiten angebaut werden kann.
Bereits in Sizilien gibt es einige Exemplare, die erfolgreich von Gärtnern kultiviert wurden, die sich leidenschaftlich für exotische Früchte interessieren, wie z Avocado ist Mango. Das Zitrusanbauklima kann daher ausreichend sein.
Unserer Meinung nach hängt das Problem des Anbaus von Jabuticaba in Italien eher mit Dürre als mit Temperaturen zusammen. Um üppig zu wachsen, braucht der Baum Feuchtigkeit und damit Wasserhilfe.
Die ideale Belichtung ist die bei voller Sonne.

Art des Geländes

Das lockerer Boden Es ist ideal für den Anbau von Jabuticaba. Das Wichtigste ist, dass es einen guten Vorrat hat organische Substanz es ist ein pH im Grunde sub-sauer oder neutral. Es meidet salzhaltige Böden und verträgt kalkhaltige mäßig.

Bewässerung

Wie bereits erwähnt, ist dieBewässerung Es ist wichtig für die Blüte und Fruchtbildung.
Der Baum hat kein zu tiefes Wurzelsystem, daher ist es notwendig, häufig zu bewässern, insbesondere in Dürreperioden. Es ist jedoch zu beachten, dass die Pflanze keine Wasserstagnation mag. Daher ist es ratsam, eine ausreichende Drainage sicherzustellen.

Vermehrung

Jabuticaba vermehrt sich leicht aus Samen. Die Samen behalten ihre Keimfähigkeit für kurze Zeit nach der Ernte der Früchte, daher sollten sie sofort gepflanzt werden. Ich bin polyembryonalmit jeweils bis zu sechs Pflanzen. Vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur Keimung vergehen etwa zwei Monate.
Das Problem bei samengeborenen Jabuticaba-Pflanzen ist, dass sie sehr lange brauchen, um Früchte zu produzieren. Es dauert 8 bis 15 Jahre! Aus diesem Grund wird es öfter für gespielt Pfropfung.
Wenn Sie also den Anbau des Traubenbaums ausprobieren möchten, ist es am besten, Pflanzen zu finden, die bereits in einer spezialisierten Baumschule gepfropft wurden. Die Transplantation muss im Spätwinter erfolgen.
Es gibt jedoch viele Vermehrungsstudien.

Pflanze sechste

Für einen erfolgreichen Anbau von Jabuticaba ist eine ziemlich große sechste Pflanzung wichtig. Aus den in Brasilien durchgeführten Umfragen geht hervor, dass die besten Produktionen mit Bäumen erzielt werden, die 10 m voneinander entfernt gepflanzt wurden. Mit diesem Abstand ist eine ausreichende Beleuchtung auch der Stämme und Zweige gewährleistet, die Früchte tragen.
In jedem Fall ist es ratsam, nicht unter 7 m Entfernung zu gehen, auch wenn das Wachstum des Baumes langsam ist und daher das Verlassen dieses gesamten Raums wie eine Verschwendung erscheint.

Düngung

Gut ist die Grunddüngung zum Zeitpunkt von Pflanzen. Es wird empfohlen, del zu verwenden reifer Mist auf den Grund des Lochs legen, in dem der Baum gepflanzt wird. Jedes Jahr, am Ende des Winters, kann die Düngung wiederholt werden, wodurch der Boden um die Stämme des Heimkompost Oder vonRegenwurm Humus.

Laubdecke

Um die Bodenfeuchtigkeit zu verbessern und die Wasserversorgung zu begrenzen, ist es ratsam, eine Schicht natürlichen Mulchs zu verwenden. Die verwendbaren Materialien sind: Stroh, Jute oder Schafwolle.

Beschneidung

Die Jabuticaba erfordert keinen speziellen Schnitt. Der Baum muss frei wachsen, um seine großen Zweige zu entwickeln und damit die Produktion zu steigern.
Der einzige Schneidvorgang, der durchgeführt werden sollte, ist der, der darauf abzielt, trockenes oder beschädigtes Holz zu entfernen.

Fruchtverdünnung

In den Anbaugebieten von Jabuticaba wird das Ausdünnen von Früchten praktiziert, ähnlich wie dies beispielsweise bei uns der Fall ist Aprikose.
Wenn der Baum zu Beginn der Fruchtbildung steht, können die kleineren Beeren entfernt werden, wodurch die Trauben ausgedünnt werden. Auf diese Weise wachsen die verbleibenden Früchte stärker.

Parasiten und Krankheiten

Die Jabuticaba ist ein sehr rustikaler Baum, der nicht an bestimmten Krankheiten leidet.
In den Herkunftsgebieten wurde beobachtet, dass einige Bäume von betroffen sind Rost (Puccinia psidii), während eher anhaltender Regenzeiten.
Als Parasiten sind die größten Probleme auf zurückzuführen Vögel und zu kleinen Säugetieren, die Früchte lieben. Das Problem ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Früchte der Jabuticaba auf dem Stamm wachsen und leicht zugänglich sind.

Sammlung

Die Ernte der Früchte erfolgt von Hand, wenn sie die dunkle Farbe erreicht haben. In unserem Breitengrad sollte die vollständige Reifung der Jabuticaba mitten im Sommer stattfinden, während wir wissen, dass sie in den Herkunftsgebieten mehrmals geerntet wird.
Die Frucht verfällt schnell, nach der Ernte muss sie innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum diese botanische Art über die Herkunftsgebiete hinaus nicht besonders verbreitet ist. Die Tatsache, dass das fertige Produkt nicht gelagert und daher gehandelt werden kann, macht eine erweiterte Kultivierung nicht bequem.
Es ist praktisch unmöglich, importierte Jabuticaba-Früchte zu finden.

Die Verwendung von Jabuticata

In Brasilien ist die Jabuticaba ein Obstbaum von großem Wert und Tradition.
Zusätzlich zum Frischverzehr, der, wie gesagt, innerhalb weniger Tage nach der Ernte erfolgen muss, werden diese Beeren, ähnlich wie Trauben, zur Verarbeitung verwendet.
Die häufigsten Zubereitungen sind: Gelee, Sirup, Eis, süße und herzhafte Saucen, Liköre, aromatisierte Weine.

Eigenschaften von Jabuticata

Als ausgezeichnete Quelle für Anthocyane haben die Früchte von Jabuticata einen hohen Gehalt antioxidative Eigenschaften. Seine Phenolextrakte sind auch nützlich für verschiedenen giftigen Toxinen entgegenwirken.

Ernährungswerte

Frisches Obst hat ausgezeichnete Nährwerte, die unten pro 100 g Produkt aufgeführt sind:

  • Wasser 87,1%
  • Energie (Kcal) 45.7
  • Proteine ​​0,11%
  • Lipide (Fette) 0,01%
  • Kohlenhydrate 12,6%
  • Faser 0,08%

Mineralien (mg):

  • Fußball 6.3
  • Eisen 0,49
  • Phosphor 9.2

Vitamine (mg):

  • Ascorbinsäure 15-30.7
  • Thiamin 0,02
  • Riboflavin 0,02
  • Niacin 0,21

Andere Elemente:

  • Tryptophan 1 mg
  • Lysin 7 mg

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Biologischer Anbau

Der ökologische Landbau ist ein Blog, der aus unserem Wunsch heraus entstanden ist, die guten Praktiken des ökologischen Landbaus zu verbreiten. Zu diesem Zweck haben wir uns entschlossen, unser Wissen an alle weiterzugeben, die sich engagieren und einen eigenen Gemüsegarten anlegen möchten (auch auf einer Terrasse oder einem einfachen Balkon). Der Anbau ohne Pestizide ist möglich und wir möchten dies durch die Präsentation von Alternativen beweisen biologisch und wirksam für jede Art von Problem im Zusammenhang mit der Landwirtschaft.


Jaboticaba ist ein Baum, der in den südlichen Provinzen Brasiliens wächst.

Die Besonderheit dieses Baumes ist, dass sich seine Früchte direkt am Stamm und nicht nur an den Enden der Zweige entwickeln.

Nach der Blüte ist die Jaboticaba über den gesamten Stamm mit kleinen braunen "Kugeln" bedeckt, was ihr ein originelles Aussehen verleiht. Die Früchte können ästhetisch großen roten Traubenbeeren ähnlich sein.

Sie sind Kugeln mit einem Durchmesser von 3-4 cm. Ihre Haut ist braun und ziemlich dick. Das Fruchtfleisch ist transparent und neigt zu Weiß.


Was ist ein Jaboticaba-Obstbaum?

Wie bereits erwähnt, trägt der Jaboticaba-Obstbaum Früchte entlang alter Äste und Stämme und nicht wie bei den meisten anderen Obstbäumen entlang neuen Wachstums. Die 1 bis 4 Zoll langen Blätter der Jaboticaba beginnen in jungen Jahren lachsfarben und färben sich nach der Reife dunkler zu einem dunklen Grün. Das junge Laub und die Zweige haben leicht Haare.

Die Blüten sind blassweiß, was zu einer dunklen, kirschartigen Frucht führt, die direkt vom Baum gegessen oder zu Konfitüren oder Wein verarbeitet werden kann. Die Frucht kann einzeln oder in dichten Trauben getragen werden und ist anfangs grün und färbt sich im reifen Zustand dunkelviolett bis fast schwarz und hat einen Durchmesser von etwa einem Zoll.

Die essbare Beere besteht aus einem weißlichen, geleeartigen Fruchtfleisch, das ein bis vier ovale flache Samen enthält. Die Frucht reift schnell, normalerweise innerhalb von 20-25 Tagen nach der Blüte. Es wurde beschrieben, dass die Beere bis auf die Ähnlichkeit des Samens einer Muscadine-Traube sehr ähnlich ist und einen leicht sauren und leicht würzigen Geschmack hat.

Der Baum blüht das ganze Jahr über mit Unterbrechungen und ist immergrün. Er wird häufig als Musterbaum, essbarer Obstbaum, Strauch, Hecke oder sogar als Bonsai verwendet.


Die Früchte der Jaboticaba

Die Jaboticaba gibt ihre Früchte zweimal im Jahr, aber wenn sie regelmäßig gewässert wird, wie es in tropischen Gebieten der Fall ist, kann sie fast das ganze Jahr über blühen und Früchte tragen. Hier sind die Früchte dieses sehr beliebten Baumes in Brasilien

Diese Früchte werden frisch oder in Form von Saft gegessen. Da sie für kurze Zeit haltbar sind (nach 3 oder 4 Tagen beginnen sie zu gären), werden sie auch gekocht verzehrt, beispielsweise in Kuchen, Marmelade oder in Wein oder Likör umgewandelt.

Ihre kurze Haltbarkeit erklärt, warum sie außerhalb Brasiliens nicht bekannt sind. In diesem Land sind sie jedoch sehr beliebt. Zum Beispiel widmet ihm die Stadt Contagem jedes Jahr ein Festival namens „Jaboticaba Festival“.

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Obstpflanzen

Hausgemachtes Obst
Nichts geht über frisches Obst, das von Hand aus dem Busch oder Baum gepflückt wurde! Viele Obstsorten lassen sich leicht anbauen und liefern eine reichhaltige Ernte an köstlichen Früchten. In einem Garten ist immer Platz für einige Obstbäume. Obst ist lecker und gesund, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie es in Innenräumen anbauen, können Sie sicher sein, dass es keine Pestizide enthält.

Beeren
Beeren wachsen auf mehrjährigen Sträuchern, die klein bleiben. Denken Sie an Beeren, Brombeeren und Himbeeren. Erdbeeren sind auch Beeren, obwohl sie nicht auf Sträuchern wachsen. Wenn der Platz begrenzt ist, wählen Sie Beeren, die an Wänden oder Pergolen wachsen, wie Brombeeren, Trauben oder Kiwis. Beeren brauchen nicht viel Platz, aber sie werden Sie mit großen Erträgen überraschen.

Harte Früchte
Dies sind Obstbäume wie Apfel- und Birnenbäume. Wenn Sie genug Platz haben, verleihen sie dem Garten eine zusätzliche Note. Im Frühling sind Obstbäume immer mit weißen oder blassrosa Blüten gefüllt. Im Herbst ist die Frucht reif und das Laub mit Herbsttönen gefärbt. Es gibt Sorten, die wenig wie die säulenförmigen wachsen, von mittlerer oder geringer Höhe. Obstbäume, die nicht sehr hoch werden, sind ideal für einen Terrassentopf. Dann können Sie Ihre Äpfel, Birnen und Pflaumen genießen!

Terrassenfrucht
Natürlich können Sie auf der Terrasse Ihre eigenen Früchte anbauen! Es gibt viele Obstsorten, die in einem großen Topf gedeihen. Es gibt verschiedene Obstbäume und spezielle Sträucher mit geringer Höhe, die wenig Platz beanspruchen. Wählen Sie aus einem säulenförmigen Birnbaum, einem Blaubeerbusch, Klettererdbeeren, Mini-Kiwis, gelben Himbeeren, Goji-Beeren und Zwergäpfeln. Pflanzen Sie sie in einen großen Topf mit Löchern im Boden und verwenden Sie immer frische Blumenerde. Stellen Sie den Topf in die Sonne und gießen Sie ihn regelmäßig. Es wird ein garantierter Erfolg!

Bestäubung von Obstbäumen
Frucht entsteht nach Insektenbestäubung der Blume. Pollen werden von Insekten, die für den Nektar ankommen, von Blume zu Blume transportiert, sodass eine Bestäubung stattfindet. Wir nennen diesen Fremdbestäubungsprozess tatsächlich. Einige Obstsorten erfordern einen bestimmten Bestäuber, ein anderes Exemplar derselben Sorte, um die Fruchtentwicklung zu fördern. So sind Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Birnen und Pfirsiche. Es gibt auch selbstbestäubende Pflanzen, bei denen sich der Pollen innerhalb derselben Blume bewegt, sodass keine anderen Bäume erforderlich sind.

Obst ist gut für dich
Obst essen ist eine gute Angewohnheit! Essen Sie verschiedene Arten von ihnen, um die Vitamine und Mineralien aufzunehmen. Obst enthält wenig Kalorien, aber viele Vitamine und Mineralien. Es enthält viel Wasser und viel Ballaststoffe und ist sehr sättigend. Das Essen einer ganzen Frucht füllt Sie schneller als ein Fruchtsaft.

Weitere Tipps zum Pflanzen und Pflegen von Obstbäumen und Büschen finden Sie auf unserer Website.


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Granatapfel: Pflege, Anbau und Vielfalt des Gartenbaums

Der Granatapfel ist ein Baum, der seit Jahrtausenden in verschiedenen Teilen der Welt kultiviert wurde. Er hat Künstler und Dichter inspiriert und wurde auf Leinwände, Vasen und Stoffe gemalt, während die Früchte ab 2500 v. Chr. Sogar in ägyptischen Gräbern abgebildet wurden. Das Wissen um die vielen Sorten und die Geheimnisse des Anbaus dieser schönen Pflanze ist der erste Schritt, um sich darum zu kümmern.

Das Punica granatum, botanischer Name von Granatapfelgehört zur Familie von Lythraceae und Genre Punisch. Es ist eine Pflanze, die in dem geografischen Gebiet geboren wurde, das vom Iran in das Himalaya-Gebiet Nordindiens reicht, aber bereits in prähistorischen Zeiten im Kaukasus und im gesamten Mittelmeerraum verbreitet war.

Es gehört zu den Obstbäume Am weitesten verbreitet und kultiviert in Armenien, Aserbaidschan, Iran, Afghanistan, der Türkei, Israel und in den trockensten Gebieten Südostasiens: von Arabien bis Pakistan, von Indien bis Malaysia und bis nach Indonesien. Es kann auch in einigen Gebieten des tropischen Afrikas gefunden werden.

In Europa angekommen dank der phönizischen Kaufleute, der Granatapfel es wurde besonders von den alten Griechen und Römern geschätzt und wird auch in der Bibel erwähnt.

Dort GranatapfelAuch als Granatapfel- oder Granatenapfel bekannt, ist es eine der sieben Früchte, die das Gelobte Land im Überfluss produziert. In Kapitel 8 - Vers 8 des Deuteronomiums, dem fünften Buch der hebräischen Tora und der christlichen Bibel, lesen wir: "Land des Weizens, der Gerste, der Feigen und der Granatäpfel Land der Olivenbäume, des Öls und des Honigs". Darüber hinaus ist der Granatapfel zusammen mit Trauben und Feigen die Frucht, die die zwölf Entdecker Moses bei ihrer Rückkehr aus dem Land Kanaan gebracht haben, das später als Gelobtes Land oder Land Israel bezeichnet wird.

Und wieder schmückt im Buch Exodus die Frucht, ein Symbol für Gottes Segen, die Gewänder des Hohenpriesters. In der Tat lesen wir: "Du sollst lila, lila und scharlachrote Granatäpfel an seinem Rand um seinen Rand machen, und in der Mitte wirst du goldene Glocken anordnen: eine goldene Rassel und einen Granatapfel, eine goldene Rassel und einen Granatapfel um ihn herum. Unterer Rand des Mantels". Im Buch der Könige sind Granatäpfel jedoch auf den Hauptstädten des Tempels Salomos in Jerusalem abgebildet.

In dem Lied der Lieder, das einfacher als das Lied bekannt ist, ist das Granatapfel zeigt treue und fruchtbare Liebe an, die Stärke des Gefühls, das Mann und Frau verbindet, die Schönheit des Geliebten, die wie folgt beschrieben wird: "Wie eine Granatapfelscheibe ist deine Schläfe hinter deinem Schleier" (siehe 4.3 6.7).

Selbst in der klassischen Mythologie gibt es zahlreiche Hinweise auf die Pflanze, und die Frucht wird oft mit Figuren weiblicher Gottheiten wie Aphrodite in Verbindung gebracht, die nach Angaben der alten Griechen den Baum auf der Insel Zypern gepflanzt haben. Eine andere Legende besagt jedoch, dass der Granatapfel aus einem Tropfen Dionysos 'Blut geboren wurde, der, sobald er zu Boden gefallen war, den ersten Baum hervorgebracht hätte.

Der Granatapfel zusammen mit dem Mohnwird im Mythos von Persephone erwähnt, der Tochter von Demeter und Zeus, die vom Hades entführt und in das Reich der Schatten und Toten gezogen wurde. Hier wurde ihr ein reichhaltiger Obstkorb angeboten, aber Persephone beschränkte sich darauf, nur sechs Granatapfelsamen zu essen, ohne zu wissen, dass der Verzehr der Früchte der Unterwelt ein ewiges Leben im Königreich der Unterwelt bedeutete.

In Lateinamerika wurde die Pflanze in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts von Kolonisatoren eingeführt und wird heute noch in Mexiko, Kalifornien und Arizona weit verbreitet angebaut.

Lassen Sie uns herausfinden, was die Vielfalt von Granatapfel am bekanntesten sind die Geheimnisse von Anbau und wie man sich um die Pflanze kümmert.

Granatapfel: die bekanntesten Merkmale und Sorten

Das Granatapfel Es ist ein kleiner Baum oder eine Pflanze mit buschigem, laubabwerfendem und breitblättrigem Strauchwuchs und hat eine starke Tendenz, Wurzelsauger zu produzieren, insbesondere in den ersten Lebensjahren.

Im Allgemeinen sind Granatäpfel nicht höher als 5 bis 6 Meter und haben einen schlanken, glatten und regelmäßigen Stiel, der manchmal leicht knorrig sein kann. Die Rinde hat eine graubraune Farbe und neigt zum Abplatzen.

Die Blätter sind laubabwerfend und mit ganzen Rändern glänzend, schmal und länglich, gegenüberliegend oder gegenüberliegend, 2 cm breit und 4 bis 7 cm lang. Die jüngeren haben einen rötlichen Schimmer, während die erwachsenen Blätter eine hellgrüne Farbe mit der Unterseite eines dunkleren Farbtons haben.

Die Form der Blüten, einzeln oder in Gruppen zusammengefasst, ähnelt der eines Kelches mit einem Durchmesser von etwa 3 cm und einer Anzahl von Blütenblättern im Bereich von fünf bis acht, zinnoberrot. Bei den Ziersorten können die Blüten größer, doppelt und rot, gelb, weiß oder bunt sein.

Die Balausta, der botanische Name der Frucht, die einfacher als Granatapfel oder Granat bekannt ist, ist rund, hat eine ledrige Haut und eine Größe, die sich je nach der Sorte ändert, die Sie anbauen möchten. Im Inneren kann der Granatapfel bis zu 600 Arillen oder rote Samen enthalten, die auf natürliche Weise oder in Form von Saft verzehrt werden können. Die Früchte, die in der Liste der Superfoods zusammen mit Spirulina-Algen, Kurkuma, Ingwer, Kakao, Goji-Beeren und enthalten sind Chia-Samenpräsentiert in apikaler Position die charakteristische und robuste Krone von vier bis fünf Stücken, die den Rest des Blütenkelches bilden.

Die Sorten sind zahlreich und unterscheiden sich in Pflanzengröße, Blüteneigenschaften, Balausta-Reifezeit, Süßigkeits- oder Säuregrad der Samen, essbaren oder nicht essbaren Früchten.

Hier sind die bekanntesten Sorten von Granatapfel:

  • Wunderbar
  • Maxima rubra
  • Lallegrei
  • Nana
  • Mollar Del Elché
  • Violett
  • Ako
  • Pferdezahn
  • Hicaz
  • Soveh
  • Sioh
  • Rabob
  • Aghaei
  • Ardestony
  • Shisheh Mütze
  • Shirin Shahvor
  • Bajestonie
  • Malas und Daneh Siah
  • Touq Gardan
  • Khazar,
  • Shecar und Ashraf (Behshahr)
  • Alak, Arous, Farouq
  • Rahab, Khafar und Shiraz
  • Ferdous und Khorasan
  • Bi daneh Sangan

Zu der Art Punisch gehört auch der Granatapfel von Sokotra (Punische Protopunie) mit kleinen roten oder rosa Blüten und weniger süßen Früchten. Es ist eine typische Pflanze der Insel Sokotra im Indischen Ozean.

Granatapfel - alles über das Wachsen und Pflegen der Pflanze

Als Symbol für Fruchtbarkeit und Reichtum war der Granatapfel im alten Rom als "Apfel von Karthago" oder "punischer Apfel" bekannt, in Anlehnung an den Namen, den die Römer dem geografischen Gebiet zuwiesen, aus dem die Pflanze stammte.

Anbau der Granatapfel ist sehr alt und wenn Sie wissen wollen, wie man sich darum kümmert, werden wir alle Geheimnisse von enthüllen Punica granatum:

Boden und Klima: Die Pflanze ist eine typische Art von Gebieten mit einem warmen und gemäßigten Klima, sie bevorzugt sonnige Gebiete und leidet unter Temperaturen unter 10 ° C und Wasserstagnation. Der ideale Boden ist locker und gut durchlässig, aber die Pflanze wächst auch gut in sehr lehmigen Böden, solange vor dem Pflanzen Sand mit der ausgegrabenen Erde gemischt wird. Es verträgt Kalk- und Eisenmangel im Boden gut. Die beste Zeit, um die zu pflanzen Granatapfel Läuft von Oktober bis Dezember, aber in Gebieten mit niedrigen Temperaturen ist es vorzuziehen, bis zum Ende des Winters zu warten, um die durch plötzliche Fröste verursachten Risiken einzudämmen.

Bewässerung und Düngung: Die Pflanze muss regelmäßig gegossen werden, besonders wenn die Temperaturen besonders hoch sind. Es ist ratsam, den Boden nach Sonnenuntergang zu befeuchten und die Bewässerung bei starken Regenfällen auszusetzen, um das Risiko einer Wasserstagnation zu vermeiden, die Wurzelfäule verursachen kann. Die ideale Lösung ist die Tropfbewässerung, auch lokalisierte Bewässerung oder Mikrobewässerung genannt. Mit dieser Methode können Sie Pflanzen Wasser durch kontinuierliche oder intermittierende dünne Wasserstrahlen verabreichen. Ein Dünger auf Basis von Stickstoff, Kalium und Phosphor ist notwendig für ein gesundes und starkes Wachstum der Pflanze, dem auch niemals Magnesium, Eisen und Mangan fehlen dürfen. Der Dünger sollte bei jüngeren Pflanzen viermal im Jahr und bei erwachsenen Proben mindestens zweimal verabreicht werden. Granatäpfel aus dem Topf benötigen monatlich Flüssigdünger.

Beschneidung: Der Schnitt der Pflanze muss nach der Ernte und daher im Herbst oder gegen Ende des Winters erfolgen. Der Formationsschnitt wird verwendet, um unnötige Zweige zu beseitigen und der Pflanze die von Ihnen bevorzugte Form zu geben, während ein Produktionsschnitt erforderlich ist, um die Pflanze zu lüften, erkrankte Zweige zu beseitigen und die Produktion zu optimieren. Schließlich zielt der Erneuerungsschnitt darauf ab, trockene, gebrochene und erkrankte Teile zu entfernen, um den Alterungsprozess zu verlangsamen. Grünes Beschneiden hingegen ist eine Art des Beschneidens, die im Sommer durchgeführt wird und die Beseitigung von Zweigen beinhaltet, die für die Fortpflanzung nicht notwendig sind, und die Nährstoffe von den Zweigen stehlen, die Früchte tragen.

Multiplikation: Die Pflanze vermehrt sich im Frühjahr durch halbholziges Schneiden, Schichten, Saugnäpfen oder Pfropfen. Die Samenvermehrung ist nicht besonders verbreitet, da die durch dieses Verfahren erhaltenen Pflanzen in den meisten Fällen nicht die Eigenschaften der Mutterpflanze beibehalten.

Krankheiten: das Granatapfel Es ist eine ziemlich resistente Pflanze, kann aber von Pilzkrankheiten wie Alternaria, auch Schwarzherz genannt, und Grauschimmel befallen sein. Unter den Schädlingen, auf die man achten sollte, sind Blattläuse und Spinnmilben.


Video: Jaboticaba is Flowering u0026 Fruiting. Plinia cauliflora