Pflaumenzeitlose Sorte - Anna Shpet

Pflaumenzeitlose Sorte - Anna Shpet

Pflaumensorten Anna Shpet - eine Langleber der südlichen Gärten Russlands. Als sie in den frühen Nachkriegsjahren auftauchte, fand sie schnell eine treue Anhängerschaft. Die Bäume sind im April mit zarten Spitzenblumen bedeckt, und die aromatischen Früchte dieser Sorte runden die Fruchtsaison ab und verlängern den Charme des südlichen Sommers.

Herkunft und Geographie der Sorte

Die Geschichte des Auftretens dieser Pflaume ist erstaunlich. Ende des 19. Jahrhunderts schätzte der Besitzer einer Obstbaumschule in Berlin, Franz Speth, die bemerkenswerten Eigenschaften eines ungarischen Pflaumensetzlings. Er konsolidierte und verbesserte seine Eigenschaften und begann 1874, seine eigenen Bäume zu verkaufen, wobei er die Sorte nach seiner Urgroßmutter Anna Späth benannte, die 1782–92 diesen Kindergarten gründete. In der Sowjetunion wurde die Sorte Anna Shpet seit 1947 in das Staatsregister aufgenommen.

Da die Früchte dieser Pflaume spät reifen, wird empfohlen, sie in den südlichen Regionen anzubauen:

  • Nordkaukasisch (Republik Dagestan, Republik Kabardino-Balkarien, Republik Karatschai-Tscherkessien, Republik Nordossetien-Alanien, Tschetschenische Republik, Republik Inguschetien, Krasnodar-Territorium, Region Rostow, Gebiet Stawropol und Republik Krim),
  • Nischhnevolzhsky (Republik Kalmückien, Astrachan und Wolgograd).

Diese Sorte wird weiterhin in europäischen Ländern angebaut. Plum Anna Shpet wurde 2015 in Österreich als die Sorte des Jahres ausgezeichnet. Aus den Ländern der ehemaligen Sowjetunion wird es auch in der Ukraine und in Moldawien angebaut.

Plum Anna Shpet wurde 2015 in Österreich als die Sorte des Jahres ausgezeichnet

Beschreibung der Pflaumensorte Anna Shpet

Der Baum ist langlebig, mittelgroß mit einer dichten, gut belaubten Krone von runder oder runder Pyramidenform. Der Stiel ist glatt. Die Triebe sind gerade, hellbraun. Die Blattspreite ist klein, hellgrün, dünn und hat gezackte Kanten.

Diese Pflaume blüht normalerweise im April. Jede Knospe entwickelt zwei weiße, große Blüten. Das Stigma des Stempels ragt über die Staubblätter hinaus.

Pflaumenblüte Anna Shpet fällt im April

Die Früchte sind groß, oval oder eiförmig. Die Masse einer Pflaume beträgt ca. 40-50 g. Die Haut ist dünn, aber dicht, dunkelblau gefärbt, fast schwarz, manchmal ziegelbraun. Es ist sozusagen mit einer bläulichen Blüte bedeckt. Das Fruchtfleisch ist durchsichtig, goldener Honig, manchmal grünlich-gelb. Der Stein ist mittelgroß, länglich-oval, gut getrennt. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sanft, schmelzend, süß, mit einer angenehmen Säure. Die Verwendung der Früchte ist ein Dessert: Sie werden hauptsächlich frisch verzehrt, können aber auch geerntet werden. Sie vertragen auch den Transport gut und können bis zu 1 Monat an einem trockenen Ort frisch gehalten werden.

Kandierte Früchte waren ein beliebter Leckerbissen und eine dauerhafte Dekoration für Geburtstagstorten in unserer Familie. Mit der Zeit und dem Wunsch, die Pflaumenernte zu bewahren, können Sie dieses originale Dessert reproduzieren. Nehmen Sie für 1 kg geschälte Pflaumenhälften 1,3 Liter Wasser und 1 kg Zucker. Wasser mit Zucker wird in eine breite Emailschüssel gegossen, auf mittlere Hitze gestellt und unter Rühren zum Kochen gebracht. Sobald der Sirup kocht, fügen Sie vorsichtig die Pflaumenhälften hinzu, bringen Sie die Masse zum Kochen und schalten Sie sie sofort aus. Wenn der Sirup abgekühlt ist, werden die Früchte entfernt und in ein Sieb gegeben, um den Sirup abzulassen. Der abgekühlte Sirup muss erneut ins Feuer gestellt, zum Kochen gebracht und erneut fein in die Frucht eingetaucht werden. Diese Aktion wird 2-3 mal wiederholt, bis die Pflaumen einen angenehmen Glanz erhalten. Dann werden sie auf Tabletts ausgelegt und trocknen gelassen. Bei Verwendung eines elektrischen Trockners wird der Prozess erheblich beschleunigt. Getrocknete Pflaumenhälften können in feinem Kristallzucker gerollt werden. Diese hausgemachten Süßigkeiten schmücken jeden festlichen Tisch.

Fertige kandierte Früchte haben einen glänzenden Glanz. Sie können mit feinem Kristallzucker bestreut oder so belassen werden.

Pflaume Anna Shpet reift spät. Die Früchte sind erst Ende September vollreif. Bäume wachsen nicht schnell. Die erste Ernte erfolgt 3-5 Jahre nach dem Pflanzen des Sämlings. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar. Mit dem Eintritt in die Frucht gibt es eine regelmäßige Ernte, und jedes Jahr gibt es mehr und mehr Früchte. Ein ausgewachsener 20 Jahre alter Baum gibt bei richtiger Pflege bis zu 120 kg Pflaumen ab. In der Nähe von Bestäubern nimmt die Fruchteinstellung erheblich zu: Victoria, Ekaterina und Renklod Altana.

Große, obovate Pflaume Anna Shpet mit einer bläulichen Blüte bedeckt

Pflaumensorte Anna Shpet ist unprätentiös in der Pflege und trockenheitstolerant... Das Holz und die Knospen sind nicht sehr winterhart, aber die Sorte weist hohe regenerative Eigenschaften auf: Selbst stark vom Frost betroffene Bäume können sich vollständig erholen.

Trotz der guten Erholung nach Kälteeinwirkung ist es aufgrund der späten Reifung der Früchte unrentabel, diese Sorte in den nördlichen Regionen anzubauen. Darüber hinaus verursachen kühle und regnerische Sommer das Auftreten von Krankheiten bei Bäumen.

Der Nachteil der Sorte ist ihre Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten: Moniliose und Polystygmose. Diese Pflaume ist mäßig resistent gegen andere Krankheiten. Einige Sommerbewohner bemerken auch die Zerbrechlichkeit von Holz: Der Baumstamm konnte starken Windböen nicht standhalten.

Pflaumenpflanzung

Anna Shpet Pflaume kann sowohl im Herbst als auch im Frühling gepflanzt werden. Für sie werden sonnige Gebiete gewählt, die durch Gebäude vor Nordwinden geschützt sind. Das Grundwasser sollte nicht näher als 2–2,5 m von der Erdoberfläche entfernt sein. Es ist ratsam, einen Platz fern von großen Bäumen zu wählen, die Schatten spenden. Es lohnt sich, sofort einen Platz zum Pflanzen von Sämlingen bestäubender Sorten vorzusehen, wobei ein Abstand von 3-4 Metern zwischen den Löchern einzuhalten ist. Sie können die gleiche Lücke oder etwas mehr zwischen den Zeilen lassen.

Die Sämlinge sollten gesunde, intakte, aber nicht offene Knospen haben. Bäume mit Containerwurzeln vertragen den Stress beim Pflanzen besser.

Arbeitsschritte:

  1. Graben Sie im Voraus ein Loch mit einer Tiefe von 70–80 cm und einem Durchmesser von 60 cm. Die Oberflächenschicht des Bodens wird abgetrennt und die unteren unfruchtbaren Schichten werden von der Stelle entfernt.

    Beim Graben eines Lochs werden die fruchtbaren Bodenschichten vom Ton getrennt

  2. Die südlichen Gebiete sind normalerweise leicht, daher werden ein Eimer Kompost oder Humus, 1-2 Eimer Torf, 1-2 Liter Holzasche und 3-5 kg ​​zerkleinerter Kalkstein in das Pflanzloch gegeben, um die Pflanzen zu versorgen das Kalzium, das Steinobstkulturen so sehr brauchen. Alles ist gründlich mit seiner eigenen fruchtbaren Bodenschicht vermischt. Ein Teil des resultierenden Substrats wird zurück in die Vertiefung gegossen. Stellen Sie den Baum so auf, dass der Wurzelkragen 5–6 cm über dem Boden liegt. Wenn der Sämling ein offenes Wurzelsystem hat, richten Sie ihn vorsichtig gerade aus. Wenn die Pflaumen containerisiert sind, werden sie vor dem Pflanzen bewässert, aus dem Behälter genommen und in die Mitte des Lochs gelegt.

    Es ist notwendig, die Höhe des Wurzelkragens zu bestimmen

  3. Gießen Sie die Bodenmischung ein und versuchen Sie dabei, keine Hohlräume zu hinterlassen. Ein Bewässerungsloch wird gebildet, nacheinander werden 2–3 Eimer Wasser unter die Wurzel gegeben. Wenn das Wasser nicht mehr absorbiert wird, wird die Bewässerung gestoppt.

    Bilden Sie ein Bewässerungsloch und Wasser reichlich

  4. Der Stammkreis wird mit Sägemehl oder frisch geschnittenem Gras gemulcht.

    Nach dem Pflanzen wird der Stammkreis gemulcht, wodurch das Wachstum von Unkraut unterdrückt wird, der Boden locker bleibt und die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert wird

Unmittelbar während des Pflanzens können Sie von der Südseite aus in einen Pflanzpfahl graben und einen Sämling binden.

Merkmale des Wachstums und Feinheiten der Pflege

Der erste Schnitt erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen, wobei der Stamm auf 50-60 cm gekürzt wird. In den nächsten drei Jahren bleiben nur noch 4-5 starke Triebe übrig, die in verschiedene Richtungen gerichtet sind und um ein Drittel verkürzt werden. In Zukunft wird die Länge der Triebe um ein Viertel verkürzt und die spärlich gestufte Form der Krone bleibt erhalten. Jedes Frühjahr wird ein hygienischer Schnitt durchgeführt, um kranke, erfrorene, gebrochene Zweige zu entfernen. Sie lassen auch keine Triebe in der Krone wachsen oder aneinander reiben.

Pflaumenkronenbildung

Die Pflaumensorte Anna Shpet gilt unter Gärtnern als unprätentiös. Wenn Sie das Pflanzloch gleichzeitig mit Humus und Asche füllen, können Sie sich zwei oder drei Jahre lang keine Gedanken über Düngemittel machen. Im dritten Jahr, im Frühjahr, können der Bewässerungsgrube stickstoffhaltige Verbindungen (Harnstoff, Ammoniumnitrat 20–30 g pro 10 l Wasser) zugesetzt werden. Vor der Blüte werden die Pflaumen mit Phosphor- und Kaliumdünger (Superphosphat und Kaliumsulfat, 30 g pro 10 l Wasser) gefüttert. Es ist zu beachten, dass Stickstoffdünger nur im Frühjahr und Phosphor- und Kalidünger im späten Frühjahr, Sommer und Herbst verabreicht werden. Viele Stickstoffverbindungen sind in Gülle enthalten, daher müssen Sie die Fütterung der Königskerzeninfusion im Herbst vermeiden, um ein intensives Laubwachstum nicht zu stimulieren.

Gießen Sie die Pflaume mindestens drei- bis viermal pro Saison reichlich. Es ist wichtig, die Bäume während der Blüte, der Eierstockbildung und unmittelbar nach der Ernte mit Wasser zu versorgen. In anderen Fällen müssen Sie sich vom Zustand des Bodenkomas leiten lassen. Diese Sorte verträgt Trockenheit mit Würde.

Eine weitere obligatorische Bewässerung vor dem Winter muss einen Monat vor dem Einsetzen des kalten Wetters erfolgen.

Im Spätherbst und Frühjahr ist es unbedingt erforderlich, den Baumstamm und die Hauptskeletttriebe zu tünchen, um die Bäume vor den Auswirkungen niedriger Temperaturen zu schützen.

Krankheiten und Schädlinge

Anna Shpet Pflaume ist nicht sehr resistent gegen Moniliose und Polystygmose. D.Um die Entwicklung und Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, müssen abgefallene Blätter, eine Krankheitsquelle, entfernt und zerstört werden, da viele Pilze überleben, wenn die Blätter einfach im Boden vergraben werden. Therapeutische und prophylaktische Maßnahmen sind gegen die Erreger aller Pilzkrankheiten gleichermaßen wirksam. Das wirksamste Fungizid, das in Sommerhäusern gegen sie eingesetzt wird, ist Horus. Fügen Sie 2-3 g des Mittels zu 10 Litern Wasser hinzu, lösen Sie die Bäume auf und sprühen Sie sie mit einer Menge von 5 Litern des Arzneimittels pro Pflanze ein. Die letzte Behandlung mit dem Produkt sollte spätestens 30 Tage vor der Ernte erfolgen.

Für die Wirksamkeit der Bekämpfung von Pilzen müssen verschiedene Arten von Fungiziden eingesetzt werden. Es wird empfohlen, die Verwendung von Horus mit Switch, Fitoflavin, Skor zu kombinieren. Es ist notwendig, die Lösungen unter Beachtung der persönlichen Schutzmaßnahmen streng nach den Anweisungen vorzubereiten.

Moniliose oder moniliale Pflaumenverbrennung

Ein kühler und feuchter Frühling löst einen Ausbruch der Moniliose aus. Es kann sich in Form von monilialem Blattbrand und Graufäule der Frucht manifestieren. Krankheiten betreffen auch vegetative - junge Triebe, Blätter und generative Organe der Pflanze: Blüten, Eierstöcke, Früchte.

Moniliose oder Graufäule befallen die Früchte und Blätter von Pflaumen

Wenn sich die Krankheit auf Holz ausbreitet, geschwächte Bäume zu fließen beginnen, verlieren sie ihre Immunität und die Winterhärte nimmt ab. Infolgedessen sterben die Pflanzen ab.

Betroffene Früchte, Blätter und Triebe werden entfernt und zerstört. Fungizidbehandlungen werden im zeitigen Frühjahr durchgeführt, wobei der Baum von oben nach unten abgeworfen wird.

Polystygmose

Polystygmose, roter Fleck oder Blattverbrennung sind Pilzkrankheiten, die durch Regenwetter verschlimmert werden. Auf den Blättern erscheinen gelbliche oder rote Flecken. Im Sommer treten an den Läsionsstellen Perforationen auf der Blattspreite auf.

Polystygmose ist eine Pilzkrankheit der Pflaume, die durch kühles Regenwetter verursacht wird

Betroffene Bäume verlieren ihr Laub und werden anfällig für andere Krankheiten, wenn ihre Resistenz abnimmt. Die Produktivität der Bäume und ihre Winterhärte leiden ebenfalls.

Es wurde festgestellt, dass eine gute Wirkung erzielt wird, wenn Bäume mit einer 5–7% igen Harnstofflösung behandelt werden. Verschütten Sie bis zu 5 Liter Lösung pro Pflanze. Dies unterdrückt gleichzeitig das Infektionswachstum und ist ein Stickstoffdünger für Pflaumen.

Schädlinge

Ein gesunder und gepflegter Baum leidet nicht unter Insektenschädlingen. Um die Immunität von Pflanzen aufrechtzuerhalten, müssen Sie sie richtig pflegen und füttern, verdickte Pflanzungen vermeiden, rechtzeitig behandeln und beschneiden. Um Insektenschädlinge zu bekämpfen, ist es vorzuziehen, ihre natürlichen Feinde - Vögel - anzuziehen, indem Futterhäuschen aufgehängt und Trinker auf dem Gelände installiert werden... In extremen Fällen lohnt es sich, auf giftige Medikamente zurückzugreifen. Schließlich ist der Garten nicht nur eine Plattform zum Wachsen von Bäumen und Ernten, sondern auch ein Ort zum Sammeln und Ausruhen einer Familie.

Durch die Fütterung von Vögeln ziehen wir natürliche Feinde von Insektenschädlingen an

Referenzen

Trotz der Herkunft der Pflaume Anna Shpet aus Übersee ist sie seit langem im Süden Russlands angesiedelt. Die in einer dunkelblauen Schale verpackten Honigfrüchte sind mit dem edlen Geschmack und Aroma der südlichen Nacht gefüllt.

  • Drucken

Hallo! Es gibt so viele verschiedene Themen auf der Welt! Ich hoffe, dass ich durch die Zusammenarbeit mit dieser Website meine Gedanken und mein Wissen mit anderen teilen kann.

Bewerten Sie den Artikel:

(0 Stimmen, Durchschnitt: 0 von 5)

Teile mit deinen Freunden!


Pflaume Anna Shpet blüht in der Mitte spät

Die Sorte wurde vom deutschen Züchter L. Shpet gezüchtet. 1947 in das Staatsregister für die Regionen Nordkaukasus und Untere Wolga aufgenommen.

Der Baum ist kräftig, langlebig - er kann bis zu 30 Jahre lang Früchte tragen. Die Höhe einer erwachsenen Pflaume beträgt 4,5–5 m. Die Krone ist breitpyramidenförmig und dicht. Der Stiel ist glatt und gerade. Die Triebe sind gerade, hellbraun mit einem braunen Farbton ohne Pubertät. Die Blattspreite hat die Form eines länglichen Ovals mit einer spitzen Spitze. Die Farbe ist hellgrün, die Größe ist unterdurchschnittlich. Die Kante ist mit mittlerer Verzahnung gekerbt. Das Blatt ist dünn, locker, flach. Die Oberfläche ist matt, darunter entlang der Venen leicht kurz weichhaarig. Blattstiele sind kurz, Nebenblätter fehlen.

Blumen sind weiß. Die Blütenblätter sind mittelgroß, oval mit gewelltem Rand, geschlossen. Eine glockenförmige Tasse. Der Blütenstand besteht aus zwei Blüten.

Die Früchte sind eiförmig, groß und bläulich blühend

Die Früchte sind groß, das Durchschnittsgewicht beträgt 45 g. Die Form ist oval, gleichschenklig. Die Bauchnaht ist schlecht exprimiert. Die Haut ist dicht, dünn, von dunkelviolettem Farbton mit einer starken wachsartigen Beschichtung. Pubertät fehlt. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig, faserig und an der Luft schwach oxidiert. Der Geschmack ist süß, mit einer leichten Säure, das Aroma ist reich.

Vor- und Nachteile der Sorte - Tabelle

WürdeNachteile
Stabile Erträge.Knacken von Früchten mit überschüssiger Feuchtigkeit.
Große Früchte mit saftigem und süßem Fruchtfleisch.Durchschnittliche Winterhärte von Holz und Blütenknospen.
Gute Winterhärte und Regenerationsfähigkeit.Hohe Krone und Lockerheit des Holzes.
Hohe Resistenz gegen Moniliose und roten Fleck.

Zuchtgeschichte

Die Geschichte der Züchtung dieser Pflaumensorte ist sehr interessant und erstaunlich. Franz Speth, der Besitzer einer Baumschule für eine Vielzahl von Obstbäumen, konnte Ende des 19. Jahrhunderts den Geschmack eines aus Ungarn mitgebrachten Pflaumensetzlings schätzen. Nach ein wenig Arbeit konnte ich die Eigenschaften dieser Sorte nicht nur festigen, sondern auch deutlich verbessern.

1874 begann Špet, seine eigenen Pflaumenbäume zu verkaufen, die er seiner geliebten Urgroßmutter Anna Späth gab, weil sie 1782 die Gründerin dieser Obstgärtnerei war. Seit 1947 wird die Pflaumensorte Anna Shpet in das Staatsregister aufgenommen.


Beschreibung der Sorte

Die Pflaumensorte Anna Shpet reift spät, und das ist ihr Vorteil. Die Früchte stehen lange am Baum und fallen auch nach vollständiger Reifung nicht ab.

  • hohe Ausbeute
  • große Früchte
  • Geschmacksqualitäten
  • frühere Früchte
  • unprätentiöse Pflege
  • spät reifende Sorte
  • lange Haltbarkeit
  • hoher Regenerationsgrad.

In der Zeit der marktfähigen Früchte treten Pflanzen dieser Sorte in das 4. Jahr nach dem Pflanzen ein. Nach der Ernte können die Früchte lange an einem kühlen Ort gelagert werden, ohne ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Pflaumen werden frisch verzehrt und zur Weiterverarbeitung verwendet.

Ein hoher Baum mit einer breiten und dichten Pyramidenkrone und grauer Rinde gilt als Langleber. Auch ohne besondere Pflege kann es viele Jahre „leben“. Dunkelbraune dicke Triebe haben Internodien.

Kleine Knospen haben spitze Enden.Matte hellgrüne kleine ovale Blätter mit gezackten Rändern haben eine spitze Spitze und einen kurzen Stiel, keine Nebenblätter.

Langlebiger winterharter Baum. Die durchschnittliche Höhe beträgt bis zu 5 Meter. Die Krone ist breit und dick. Die Triebe sind kräftig, ihre Farbe reicht von hell bis rotbraun. Der Lauf ist gerade und stark. Die Blattstiele sind kurz, haben eine Anthocyan-Tönung. Jede Blume hat 18 Staubblätter.

Die Kultur beginnt nach 3-5 Jahren nach dem Pflanzen Früchte zu tragen.

Große weiße Blüten wachsen paarweise auf einem Haufen auf einem Standardstiel. Gelbe Stempel und wenige Stempel.

Die Beeren sind groß, haben viele graue subkutane Punkte. Die Haut ist von mittlerer Dicke, mit einer wachsartigen Blüte bedeckt und kann leicht entfernt werden. Die Seitennaht hat keine ausgeprägte Linie. Der Geschmack der Früchte ist süß, Dessert. Das Fruchtfleisch ist saftig. Farbe - Bernstein, mit längerer Reifung - gelbgrün. Die Textur ist dicht. Der Stein ist eiförmig, klein und leicht vom Fruchtfleisch zu trennen. Die Deckfarbe ist lila.


Schau das Video: Die Pflaume Aprimira