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Death Camas Pflanzeninfo: Tipps zur Identifizierung von Death Camas Pflanzen

Von Mary Ellen Ellis

Death Camas sind eine giftige, unkrautige Staude, die hauptsächlich in den westlichen USA und in den Ebenen wächst. Es ist wichtig zu wissen, wie man Todeskameras erkennt, um die Aufnahme von Giftstoffen zu vermeiden, obwohl diese Pflanze hauptsächlich ein Risiko für Nutztiere und Weidetiere darstellt. Erfahren Sie hier mehr.

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8 Goldene Regeln der Giftprävention

Benjamin Franklin hat einmal gesagt, "eine Unze Vorbeugung ist ein Pfund Heilung wert", wenn es um den Brandschutz geht, und dieses Axiom gilt auch für giftige Pflanzen. Der beste Weg, um mit giftigen Pflanzen auf dem Weg umzugehen, besteht darin, mit diesen vernünftigen Tipps zu verhindern, dass sie ihnen ausgesetzt werden.

1. Kennen Sie Ihre Pflanzen: Wissen Sie, welche Pflanzen schädlich sind, damit Sie sie vermeiden und Ihre Exposition minimieren können.

2. Essen Sie keine unbekannten Pflanzen: Essen Sie NIEMALS eine Pflanze oder Beere, es sei denn, Sie können sie eindeutig als unschädlich identifizieren. Selbst dann muss es gründlich gewaschen oder möglicherweise gekocht werden, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.

3. Zieh dich richtig an: Tragen Sie nach Möglichkeit lange Hosen und Hemden, um den Kontakt mit der Haut zu minimieren.

4. Waschen Sie Ihre Hände und Kleidung: Wenn Sie auf eine unbekannte und möglicherweise schädliche Pflanze stoßen, sollten Sie Ihre Hände oder die Kleidung waschen, die mit der Pflanze in Kontakt gekommen ist.

5. Berühren Sie vorsichtig Haustiere: Haustiere können die Öle giftiger Pflanzen auf ihrem Fell tragen. Wenn Sie sie tätscheln, wird die Giftstoffsubstanz auf Ihre Hände übertragen.

6. Verbrenne keine unbekannten Pflanzen: Das Verbrennen einer Pflanze kann sie loswerden, aber der Rauch kann giftige Verbindungen enthalten. Das Einatmen von Dämpfen aus giftigen Pflanzen kann sehr gefährlich sein.

7. Vermeiden Sie die Herstellung von Gegenständen: Es mag Spaß machen, eine Naturkette aus Pflanzen und Blättern herzustellen, aber Sie können es bereuen, wenn Sie versehentlich eine giftige Pflanze in Ihrer Kreation verwendet haben.

8. Tragen Sie Tecnu: Tecnu ist eine wirksame Wäsche, die Ihre Haut, das Fell, die Kleidung oder die Ausrüstung Ihres Haustieres dekontaminiert.

Sie müssen die giftigen Pflanzen erforschen, die in dem Gebiet heimisch sind, in dem Sie wandern, und dann lernen, diese Pflanzen in freier Wildbahn zu erkennen. Unser Führer zerlegt diese schädlichen Pflanzen nach den Symptomen, die sie verursachen.


Fact Sheet: Todes-Camas

Anzeichen und Läsionen einer Todeskama-Vergiftung:

Todeskamas (Zigadenus spp.) Ist der gebräuchliche Name mehrerer Pflanzenarten, die für Nutztiere giftig sind. Die giftigeren dieser Arten sind grasbewachsene Todeskameras (Z. gramineus), Wiesentodkameras (Z. venenosus), Vorgebirgstodkameras (Z. paniculatus) und Nuttalls Todeskameras (Z. nuttallii). Sie kommen hauptsächlich in den westlichen Verbreitungsstaaten vor.

Death Camas ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühjahr mit dem Wachstum beginnen. Ohne ausreichend anderes Futter können Todeskameras stark beweidet sein und schwere Verluste verursachen. Frühlingsschneestürme können das gesamte Futter bedecken, mit Ausnahme von Todeskameras, die durch den Schnee ragen und dem Vieh zur Verfügung stehen. Schafe sind am wahrscheinlichsten von der Fütterung von Todeskameras betroffen. Gelegentlich werden Rinder und Pferde vergiftet.

Death Camas enthalten giftige steroidale Alkaloide, die in allen Pflanzenpflanzen vorkommen und jederzeit gefährlich sind.

Die Zwiebel kann mit der der essbaren Camas oder Quamash (Cammassia spp.) Verwechselt werden und beim Menschen schwere Krankheiten verursachen. Wenn Zwiebeln gegessen werden, bringen Sie die betroffene Person sofort in die Notaufnahme des nächstgelegenen Krankenhauses.

Wo und wann die Todeskameras wachsen:

Einige Arten von Todeskameras gedeihen auf sandigen Böden, andere wachsen auf trockeneren, felsigen Ausläufern. Die giftigeren Arten sind selten oberhalb von 8000 Fuß zu finden. Todeskameras wachsen früh im Frühjahr, reifen und treten im Frühsommer in den Ruhezustand ein, wenn die Bodenfeuchtigkeit abnimmt.

Die Blätter erscheinen sehr früh im Frühjahr. In den Ausläufern blühen Todeskameras in der Regel im April und Mai. In höheren Lagen kann die Pflanze Ende Juni und Juli blühen.

Wie Todeskameras das Vieh beeinflussen:

Todeskameras verursachen deutliche Störungen der Atmung und der Herztätigkeit. Ein 100-lb. Schafe können sterben, wenn sie ½ bis 2 Pfund grünes Laub fressen. Die Menge an Laub, die den Tod eines Tieres verursacht, hängt von der Art der verzehrten Pflanze und der Verzehrrate ab. Stark vergiftete Tiere sterben normalerweise, wenn sich die weniger schwer Betroffenen erholen.

So reduzieren Sie Verluste:

Um eine Vergiftung zu vermeiden, verzögern Sie die Wahlbeteiligung, bis ausreichend gutes Futter verfügbar ist. Führen Sie hungrige Schafe nicht in schwere Todeskammern ein. Vermeiden Sie es, Schafe zu füttern, einzubetten oder durch schwere Bestände von Todeskameras zu ziehen.

Es ist keine Behandlung für eine Todeskamavergiftung bekannt.

Forschungsergebnisse zeigen, dass zu Beginn der Saison, wenn Pflanzen drei bis sechs Blätter haben, Todeskameras durch Besprühen mit 2,4-D mit einer Geschwindigkeit von 1½ bis 3 lbs kontrolliert werden können. ae / acre. Nachdem die Blütenstiele erscheinen, ist das Sprühen nicht mehr wirksam.


Juni ist der Camas-Mond

Seien Sie sich bewusst: Gewöhnliche Camas-Zwiebeln ähneln stark denen ihres Cousins, der Death Camas, die, wie der Name schon sagt, hochgiftig sind.

Die blauen Camas, allgemein bekannt als süße Camas oder essbare Camas, sind eine winterharte Staude, die aus großen Zwiebeln wächst.

Camus Blume

Der gemeine Camus (Camassia leichtlinii und C. quamash) gehört zu einer Pflanzengattung der Familie der Liliaceae oder Lilienpflanzen, zu der mehr als 475 Arten in Nordamerika und mehr als 4200 Arten weltweit gehören. Common Camus, auch bekannt als indische Hyazinthe, wilde Hyazinthe, Camash, Sumpflilie, blaue Camas, Sumpfsego, kleine Camas, Camash oder Quamash, ist eine robuste Frühlingsblume mit schlanken grasartigen Blättern und federleichten, klar bläulich-lila Blüten.

Die Pflanze erreicht eine reife Höhe von 12 bis 14 Zoll. Übliche Camas-Lampen haben einen Durchmesser von einem halben Zoll bis zu 3 Zoll. Die Blätter sind 4 bis 24 Zoll lang. Die Blütenform wächst von 8 bis 28 Zoll hoch, typischerweise höher als die Blätter. Die tiefviolettblauen Blüten sind atemberaubend und öffnen und schließen sich dicht hintereinander entlang des stattlichen Blütenstiels. Das Verbreitungsgebiet von Common Camus erstreckt sich von Nord-Britisch-Kolumbien über Südkalifornien, dann von Ost nach West-Montana und über Wyoming. Die süßen, essbaren Zwiebeln des nahrhaften, einheimischen Wurzelgemüses sind eine Delikatesse der amerikanischen Ureinwohner. Nachhaltige Gärtner und wilde Sammler schätzen Camas weiterhin als nahrhaftes Verbrauchsmaterial.

Die ionische Nordwest-Wildblume diente als Grundnahrungsmittel für die Blackfoot, Salish und mehrere andere Indianerstämme, in denen Common Camus in ganz West-Nordamerika gedieh. Common Camus wird im späten Frühjahr gesammelt, wenn der Boden des Blumenpfahls zu verblassen beginnt. Obwohl die Erntezeit je nach Wetter und Höhe unterschiedlich war, bezeichnete der Flathead-Stamm den Juni als Camus-Mond.

Von Cerqueira auf Unsplash erschossen

Die Stämme pflegten Camus durch sorgfältige Kultivierung, einschließlich Jäten, Hacken, Düngen und periodisches Verbrennen der Felder, um Camas in ausreichenden Mengen zu produzieren, um ihren Stamm zu erhalten und einen Überschuss für den regionalen Handel zu schaffen. Stammesmitglieder ernteten im Hochsommer gewöhnliche Camas-Zwiebeln in großen Mengen. Verschiedene Gruppen hatten ihre eigenen Parzellen und es gab einen spielerischen Wettbewerb zwischen den Familien, um herauszufinden, wer jedes Jahr die meisten Zwiebeln erfolgreich ernten konnte. Die Zwiebeln wurden dann bis zu 72 Stunden in der Grube geröstet, um komplexe Kohlenhydrate in Zuckerfructose zu zerlegen. Wenn auf diese Weise langsam geröstet wird, wird ein Drittel des gekochten Gewichts der Camus-Zwiebeln zu Fruktose. Die gerösteten Zwiebeln wurden dann getrocknet, zu einer Mahlzeit oder einem Mehl gemahlen und für den Winterkonsum gelagert. Das grobe gemahlene Essen wurde verwendet, um Knödel in Eintöpfen zu machen oder wie ein Pfannkuchen gebraten.

Camus-Zwiebeln haben eine komplexe Kohlenhydratstruktur, die einer Zwiebel ähnelt. Längeres langsames Rösten der Zwiebeln zerlegt unverdauliche Insuline in einfache, süß schmeckende Fructane, genauso wie karamellisierende Zwiebeln sie weicher und süßer machen. Wenn Camus-Zwiebeln langsam geröstet werden, haben sie eine subtile Süße, die oft mit einem Bratapfel, einer Birne, einer Süßkartoffel oder einer Feige verglichen wird: zäh, süß und köstlich.

Je länger Sie Camus-Zwiebeln kochen, desto karamellisierter und süßer werden sie. Richtig zubereiteter gerösteter Camus hat eine tiefe, dunkelbraune Farbe und einen scharfen, süßen Duft nach Melasse.

Medizinische Vorteile von Common Camus

Common Camus ist reich an Eiweiß und enthält 5,4 Unzen Eiweiß in jedem Pfund Wurzeln. Zum Vergleich liefert Lachs 3,4 Unzen Protein pro Pfund.

Einige westliche Stämme, darunter der Nez Perce, verwendeten Camus auch als Hustenmittel. Die Zwiebeln wurden gekocht und der Saft abgesiebt und dann mit Honig gemischt, um Husten, Keuchen und Atembeschwerden zu beruhigen.

Von Holly Mandarich auf Unsplash

Gewöhnlicher Camus wächst in Schwalben, Depressionen, Küstenwiesen, feuchten Prärien, an feuchten Hängen und entlang von Feuchtgebieten am Flussufer. Ein typischer Lebensraum für Camas ist kurzlebig und verliert bis zum späten Frühjahr an Feuchtigkeit. Als die Späher der Lewis and Clark Expedition zum ersten Mal in Camus bedeckte Wiesen sahen, beschrieben sie, was sie als tiefblauen Bergsee betrachteten. Die Popularität der süßen, essbaren Zwiebel verbreitete sich. In den späten 1850er Jahren wurde Camus geerntet und an die Ostküste und bis nach England verschifft. Die Öffentlichkeit liebte nicht nur den Geschmack der Zwiebel, sondern die Pflanze wurde auch für ihre Verwendung in Ziergärten hoch geschätzt.

Heizen Sie den Ofen auf 235 Grad Fahrenheit vor.

Brechen Sie die basale Wurzelkrone ab, entfernen Sie die dünnen, papierartigen Hüllen, die die Zwiebeln umhüllen, und werfen Sie sie weg.

Reinigen und trennen Sie die Blütenblätter der Zwiebel, entfernen Sie das Wurzelende, das möglicherweise neu gepflanzt wird, um neue Zwiebeln zu bilden, und das obere Stielende sowie alle Schimmel- oder Insektenschäden.

Spülen Sie die Blütenblätter ab und legen Sie sie in eine abgedeckte Glasbackform oder einen gusseisernen holländischen Ofen. Um ein Überkochen der Zwiebeln am Rand zu vermeiden, die Auflaufform oder den holländischen Ofen gut mit eingeweichten Maisschalen, gespülten Fingerhutblättern oder Pergamentpapierbündeln auskleiden.

Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser oder Bio-Apfelsaft hinzu.

Mit einem Teelöffel gemahlenem Kardamom (optional) bestreuen.

Decken Sie den Bratentopf ab und backen Sie die Zwiebeln 24 bis 36 Stunden lang oder bis die Gabel zart und gold- bis dunkelbraun ist.

Camus-Zwiebeln werden wie jedes andere Wurzelgemüse zubereitet und verzehrt. Nach dem Braten können die Zwiebeln wie Kartoffeln mit etwas Butter und Salz und Pfeffer nach Geschmack zerdrückt werden. Camus-Zwiebeln sind gut und gut für Sie: Sie sind nährstoffreich und bieten mehr Nährwert und Geschmack als Zwiebeln, unsere am häufigsten konsumierte Zwiebel. Langsam gekochte Camas-Zwiebeln sind so süß, dass Sie sie zum Süßen anderer Lebensmittel verwenden können.

Einige Leute mögen es, die Zwiebeln aus dem Ofen zu nehmen, wenn sie nur leicht zart und dennoch fest sind. Kühlen Sie ab, schneiden Sie und braten Sie wie Kartoffeln oder hacken Sie Camus und servieren Sie kalt, geworfen in einem Gartensalat.

Stücke vorgerösteter Camus-Zwiebeln und zwei Esslöffel gehackter frischer Knoblauch, gebraten in zwei Esslöffeln Butter, ergeben einen hervorragenden Steak-Topper.

Fügen Sie geröstete Camus-Zwiebeln hinzu, um den Geschmack von Wildbraten, Pfannengerichten und Eintöpfen zu verbessern. Weitere Rezepte, die Ihren Gaumen verwöhnen, finden Sie im Native American Roots - Camas Cookbook.

Anbau, Ernte und Erhaltung

Wenn Sie in den US-amerikanischen Pflanzenhärtezonen 3 bis 9 leben, sind Camassia-Quamash-Zwiebeln ein Muss in der Landschaft der Gehöfte. Vögel, Bienen und Schmetterlinge strömen zu den Blumen. Die zähe Pflanze ist kalt, winterhart und langlebig. Wenn Sie einen feuchten, aber sonnigen Standort haben, pflanzen Sie Mitte bis Ende des Frühlings ein Camas-Bett für einen auffälligen Farbtupfer, gefolgt von einer reichlichen Ernte essbarer Zwiebeln im Herbst. Camus ist eine ausgezeichnete Wahl für feuchte Lehm- und Lehmböden. Common Camus wird für Ränder, Beete, Bodendecker, Steingärten, Schnittblumen und die Wiederherstellung der Prärie verwendet.

Vor einhundertfünfzig Jahren bedeckte Common Camus die Sümpfe und Wiesen des Nordwestens der Vereinigten Staaten. Die Besiedlung des amerikanischen Westens förderte jedoch die Überernte und den Verlust des Lebensraums. Erhaltungsmaßnahmen fördern die begrenzte Ernte von Camas-Zwiebeln in freier Wildbahn. Wenn Sie Common Camus als Zierpflanze zu Ihrer Gehöftlandschaft hinzufügen möchten, sammeln Sie nur eine begrenzte Menge Samen von einheimischen Populationen. Camus-Samen, Zwiebeln oder reife Pflanzen sind auch bei renommierten lokalen Züchtern oder einheimischen Baumschulen erhältlich.

Wenn Sie Camus zum Garten des Gehöfts hinzufügen, pflanzen Sie Zwiebeln im Abstand von 4 bis 6 Zoll oder etwa 9 Zwiebeln pro Quadratfuß. Camus blüht Mitte des Frühlings und wird normalerweise im Juni geerntet. Camas ist an fast jede Art von Boden anpassbar, wächst jedoch am besten in mit Kompost angereichertem Gartenlehm. Um den Boden zu ergänzen, fügen Sie gut gealterten Pflanzenfresserdünger (Kuh, Pferd, Ziege, Schaf, Pferd oder Lama) hinzu und arbeiten Sie ihn vor dem Pflanzen gut in den Boden ein.

Wenn Sie eine Wiese oder Weide einbürgern möchten, pflanzen Sie am besten Common Camas-Samen. Das Wachsen von Camas aus Samen erfordert Geduld, da es drei Jahre dauert, bis die Pflanze blüht. Das Warten lohnt sich jedoch. Ein Feld in Camas ist eine auffällige Ergänzung für jede Gehöftlandschaft.

Von Mikael Seegen auf Unsplash

Obwohl Camus-Zwiebeln roh als Überlebensnahrung verzehrt werden können, werden die Ballaststoffe durch Rösten abgebaut, wodurch sie zart und süß werden. Rohe Camus-Zwiebeln sind nicht sehr lecker, sie sind ziemlich fadenziehend, die Fasern haften an Ihren Zähnen und rohe Camus-Zwiebelbisse hinterlassen einen seifigen Nachgeschmack im Mund.

Seien Sie sich bewusst: Gewöhnliche Camas-Zwiebeln ähneln stark denen ihres Cousins, der Death Camas, die, wie der Name schon sagt, hochgiftig sind. Um sicherzustellen, dass Sie die richtige Pflanze auswählen, sollten die Zwiebeln geerntet werden, wenn die Pflanze blüht. Obwohl das Essen von ein oder zwei Death Camas-Zwiebeln Sie nicht töten wird, können sie sicherlich Magenbeschwerden verursachen. Bei der Ernte ist es ratsam, dies mit jemandem zu tun, der mit der Pflanze vertraut ist, oder immer einen Feldführer dabei zu haben, damit Sie den Unterschied zwischen den beiden Pflanzen erkennen können.

Montana Field Guide - Gemeinsame Camas

Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten - Common Camus

American Indian Gesundheits- und Diätprojekt - Blue Camus

United States Forest Service - Gemeiner Camus


Wofür wird Camas Root verwendet?

Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren. Was sind Camas Wurzeln?

"Fast alle Männer sind krank:" Lewis und Clark treffen die Camas Wurzel. Das Camas Wurzel war Lewis und Clark unbekannt. Ein Hauptnahrungsmittel der Region, das camas Pflanze ist eine Art Lilie, die im Frühling schöne blaue Blüten und eine nahrhafte, zwiebelartige Pflanze hervorbringt Wurzel.

Was passiert auch, wenn Sie Death Camas essen? Innerhalb einer Stunde nach Einnahme des Giftes Todeskameras Pflanze, wird ein Mensch beginnen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall zu erfahren. Andere Symptome sind niedrige Herzfrequenz und niedriger Blutdruck sowie Ataxie und Muskelkrämpfe.

Zweitens, wie sieht Camas Root aus?

Nach der Ernte der Glühbirnen wurden in der Grube geröstet oder gekocht. Eine Grube gekocht camas Birne sieht aus und schmeckt etwas mögen gebackene Süßkartoffel, aber süßer und mit kristallineren Fasern aufgrund des Vorhandenseins von Inulin in der Glühbirnen.

Einige andere Tipps zum Sammeln von blauen Camas:

  1. Grabe nur in großen Flecken von ihnen.
  2. Ernten Sie nur ein paar Zwiebeln von jedem Pflaster.
  3. Gehen Sie für die größten Pflanzen.
  4. Lassen Sie den Stiel vorerst auf der Glühbirne.
  5. Reinigen Sie die Glühbirnen, wenn Sie nach Hause kommen, und stecken Sie sie in den Kühlschrank.


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