5 Bohnensorten, die 2020 eine große Ernte bringen werden

5 Bohnensorten, die 2020 eine große Ernte bringen werden

Diese Bohnensorten ergeben eine stabile gute Ernte. Mit reifen Früchten mit gutem Geschmack können Sie viele Ihrer Lieblingsgerichte zubereiten.

Goldener Nektar

Goldener Nektar ist eine frühe und sehr produktive Sorte. Die Bohnen reifen 2 Monate nach Beginn der Pflanzung. Die Stängel der Pflanze sind mächtig, deshalb müssen sie gebunden werden. Die reifen Schoten haben eine hellgelbe Farbe und bilden einen interessanten Kontrast zum satten grünen Laub.

Goldener Nektar trägt lange Zeit Früchte, so dass der Gärtner die Ernte rational verwalten kann. 25 cm lange Schultern werden in Salaten und gemischtem Gemüse verwendet, sie werden gebacken und mariniert.

Kran

1,3 kg Bohnen werden auf einem Quadratmeter Pflanzfläche geerntet. Der Busch wird bis zu einem halben Meter hoch, sein Stiel ist gerade, die Blüten sind klein und weiß. Kranich beginnt früh Früchte zu tragen. Die Schoten sind glatt und spitz wie der Schnabel eines Krans. Die Schote ist ca. 13 cm lang.

Bohnen werden in Salaten verwendet, sie können als Beilage oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Der Kran eignet sich perfekt zum Einmachen.

Lobio Müsli

Die Bohnensorte ist sehr früh, beständig gegen Ablagerungen und bröckelt fast nie. In jeder Klimazone von Lobio ergibt Getreide einen stabilen und hohen Ertrag. Die Pflanze kann Trockenheit und anderen widrigen Bedingungen standhalten.

Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es eignet sich für die Zubereitung von Suppen und Hauptgerichten, kann perfekt in Dosen abgefüllt werden.

Zuckerschaufel

Sugar Shoulder ist eine mittelreife Sorte. Bildet einen 40 cm hohen Busch, kompakt, benötigt kein Strumpfband. Die Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten.

Die Früchte sind flach, leicht gebogen und hell. Die Länge der Schote beträgt 16 cm. Die Bohnen sind weiß, knusprig. Sie werden zum Einmachen in der Phase der Milchwachsreife verwendet.

Türke

Turchankas Stängel sind hoch - bis zu 3 m, und das Laub ist dicht, so dass die Pflanze oft als Hecke verwendet wird. Dazu werden Stützen benötigt: ein Netz oder eine Reihe von Pfosten mit einer Schnur.

Jeder Quadratmeter Pflanzung ergibt bis zu 5 kg schmackhafte und saftige Schoten. Sie müssen sofort geerntet werden, bevor die Samen fest sind.

Die ganzen Schoten werden zubereitet: Sie werden gebacken, für eine Beilage gekocht und in Dosen abgefüllt. Die Früchte haben einen exquisiten Geschmack und einen geringen Kaloriengehalt.

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Wie auf Notizen: Auswahl von Spargelbohnensorten

Diese Gemüsepflanze mit dem musikalischen Namen (fa-sol) nimmt in den Gartenbeeten einen ganz besonderen Platz ein. Es verwandelt die horizontale Ebene des Gartens in eine vertikale, spart Platz und macht den Garten noch dekorativer.


Bohnen machen den Garten dekorativer

Trotz der Tatsache, dass die Geschichte dieser Kultur mehr als ein Jahrtausend zurückliegt, haben wir Spargelbohnen vor relativ kurzer Zeit kennengelernt. Sicherlich erinnern sich viele Menschen daran, als es in importierten Verpackungen gefroren in den Regalen unserer Geschäfte erschien. Später fingen sie an, Samen von Kletter- und Busch-Spargelbohnen zu verkaufen, und dann war es notwendig, nach speziellen Sorten zu suchen, und es gab nur wenige von ihnen („Sachs’, ‘Golden Saxon’) - ohne die Pergamentschicht und die Faser, die das Reinigen und Kochen damit erheblich verlangsamten.

Heute blicken die Augen auf die Fülle und Vielfalt der Sorten der einheimischen und importierten Produktion. Und fast alles ist ohne diese grobe Faser. Aber die Hauptsache ist natürlich nicht, was die neuen Sorten nicht haben, sondern wofür sie bemerkenswert sind.


Bohnen sehen sowohl im Garten als auch auf dem Tisch gut aus

Vorteile - Gewicht: delikater Geschmack, frühe Reife (für Gärtner der Mittelspur ist dies besonders wichtig, da Sie hier Bohnen pflanzen können erst Ende Mai), Ertrag, langfristige Fruchtbildung und natürlich Schönheit. Die Bohnen sind in allem wunderschön: große, geschnitzte dunkelgrüne Blätter (einige mit Anthocyanfärbung von Stecklingen und Adern) und Blumengirlanden - weiß, rosa, rot, lila (und die Blüte ist lang, parallel zur Fruchtbildung) und Trauben von Hülsen - gerundet oder flach, gerade oder gebogen, grün, gelb, lila, bunte Farbe.


Bohnen sind wunderschön.

Bohnenpyramiden auf den Beeten (wenn mehrfarbige Sorten gepflanzt werden) sehen sehr gut aus, und wenn Sie sie mit ein paar Lianen süßer Erbsen, Winde oder Hyazinthenbohnen (Dolichos) "verdünnen", erhalten Sie eine elegante und originelle Ecke.

Lockige Bohnen eignen sich auch gut für Spalierpflanzungen, wo sie als Sieb und Dekoration dienen können.


Lockige Bohnen eignen sich auch gut für Spalierpflanzungen.

Wichtig: Alle Sorten von Spargelbohnen sind nicht nur im Stadium der technischen Reife gut, bis die Schulterblätter ausgehärtet sind, und die Samen sind im Stadium der Milchwachsreife, sondern auch im biologischen Stadium, wenn die Bohnenbohnen, die auch in verschiedenen Farben und bunten Farben kommen, reifen

Alle Spargelbohnensorten sind sowohl im Stadium der technischen als auch der biologischen Reife gut


Vielzahl von Bohnen

Bohnen sind botanisch gesehen ein Hülsenfruchtgemüse. Die Familie umfasst etwa hundert biologische Arten und eine große Anzahl von Sorten. Darüber hinaus gehören einige Arten von Erbsen zu den Bohnen, fälschlicherweise aufgrund äußerer Ähnlichkeit, die dieser Familie zugeschrieben wird.

Meistens werden Bohnen für kulinarische Zwecke angebaut, aber es gibt mehrere Dutzend Arten, die einen dekorativen Wert haben. Aus kulinarischer Sicht ist der Hauptbestandteil von Bohnen das pflanzliche Eiweiß. Die Bohnen heißen Bohnen.

In einigen Quellen werden Bohnen Samen von Pflanzen der Hülsenfruchtfamilie genannt, die aus den Schoten gewonnen werden. In anderen die ganze Schote mit Samen. In diesem Artikel werden Bohnen direkt als Samen bezeichnet.

Abhängig von der internen Struktur des Pods ist das gesamte Spektrum der Vertreter dieser Kultur in drei große Untergruppen unterteilt:

  • Zucker oder Spargel, mit einer sehr dünnen Schicht Pergament oder ganz ohne
  • Halbzucker, in dem diese Schicht unterentwickelt ist
  • Schale oder Maserung mit einer dicken und groben Pergamentschicht.

Dies ist eine sehr grobe Unterteilung, mit der Sie jedoch schnell und pragmatisch beurteilen können, für welche Zwecke diese oder jene Sorte geeignet ist. Zum Beispiel werden Spargelzuckerbohnen zusammen mit der Schote gegessen, und selbst die besten Sorten von Schalenbohnen können diese Eigenschaft nicht haben, da ihre Schoten zu zäh und für Lebensmittel ungeeignet sind.

Bohnensorten unterscheiden sich in einer Vielzahl von Merkmalen. Und die Sache ist nicht auf eine Farbe oder einen Geschmack beschränkt. Sie können unterschiedliche Reifezeiten und Wachstumsbedingungen haben. Arten können völlig unterschiedliche Nährwerte und Verhältnisse von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufweisen. Die Sammel-, Lagerungs- und Vorbereitungsbedingungen können ebenfalls erheblich variieren.

Die Aufteilung von Gemüsebohnen in Sorten kann sehr willkürlich sein. Oft kann dieselbe Unterart mit unterschiedlicher Färbung als völlig unterschiedlich eingestuft werden. Solche Fragen sind jedoch für den Durchschnittsverbraucher oder Gärtner von geringer Bedeutung und ausschließlich für Züchter von Interesse. Nachfolgend finden Sie Beschreibungen der verschiedenen Bohnensorten und deren charakteristische Merkmale.


Die besten lockigen Sorten

Der Ertrag dieser Bohnensorten wird mit ihrer dekorativen Wirkung kombiniert. Wenn Sie schnell wachsen, blühen und dann Triebe in verschiedenen Farben geben, können Sie unschöne vertikale Oberflächen verkleiden, Bäume im Pavillon pflanzen und den Bereich vor neugierigen Blicken schützen. Für Glanz und eine gute Ernte müssen sie eingeklemmt werden, damit sie nicht in zu langen Wimpern wachsen können. Es wird nicht empfohlen, auf offenen Beeten zu pflanzen, damit später nicht mehr nach Stangen und Bögen gesucht und andere ungeeignete Objekte zur Unterstützung angepasst werden müssen.

Wie Busch können sie Spargel und Bohnen schälen.

  • Gerda - eine frühe, sehr produktive Sorte, mit der Sie 4 kg Milchreife aus 1 Quadratmeter erhalten können. m. Landung.
  • Hölle rem - einzigartig im Geschmack. Fliederrosa Körner ergeben einen Geschmack, der von Pilzen kaum zu unterscheiden ist. Ein zusätzlicher Bonus ist die hohe Ausbeute.
  • Blau Hilde - eine sehr dekorative Sorte mit Reben, die fünf Meter oder mehr erreichen. Grünes Laub mit einer violetten Tönung und einer bunten Variation von violetten Schoten schmückt den Standort und schützt empfindlichere Pflanzen vor dem Wind. Gleichzeitig liefert Blau Hilde (es gibt auch eine solide Schreibweise) eine hervorragende Ernte. Es reift für eine lange Zeit, 100 Tage oder länger, daher ist das Wachsen durch Sämlinge in mittleren Breiten vorzuziehen.
  • Festival P3 - Selektive lockige Hybride, gekennzeichnet durch eine besondere Bohnenlänge - bis zu 35 cm. Leicht zu kochen, zum Konservieren und Einfrieren geeignet. Ein weiterer charakteristischer Unterschied zu anderen Spargelarten ist die längere Frischlagerung.
  • Türke - wird für seine hervorragende pflanzliche "Gesundheit" und Produktivität geschätzt. Praktisch nicht krank mit Anthracnose und Bakteriose, zieht kleine Gartenschädlinge an. Kann bis zu 5 kg weiche grüne Bohnen mit Himbeervenen geben, flach, leicht gebogen.
  • Lambada - Empfohlen für das Pflanzen in Regionen mit instabilem Klima (Rückfröste, Dürren). Bildet sehr lange, flache, hellgrüne Bohnen.

Feuriges Rot Ist eine sehr auffällige Sorte mit leuchtend roten Blüten, dünnen Stielen und dichtem dunkelgrünem Grün. Angst vor der Kälte, aber sonst absolut nicht launisch. Es hat Sorten mit weiß-rosa und weiß-roten Blütenständen. Abhängig davon können die Körner von weiß und rosa bis hellviolett mit schwarzen Flecken sein. In unreifer Form kann es mit Schoten verzehrt werden. Aus dekorativer Sicht interessanter.

Spanisch weiß - gibt wirklich gigantische Körner, 5-6 mal größer als gewöhnliche schälende Bohnen. Gleichzeitig hat es eine zarte, dünne Haut, einen großartigen Geschmack, ideal für die Herstellung von Lobio, Konservierung und Eintopf. Die Blätter werden zu keinem Zeitpunkt der Reife gegessen. Die Vegetationsperiode unter optimalen Bedingungen beträgt 72 Tage.


Fazit

Die Verfügbarkeit verschiedener Bohnensorten im freien Verkauf gibt Gärtnern die Möglichkeit, genau den Pflanzentyp zu pflanzen, den sie ausgewählt haben. Wachsen Sie nur in Zonen aufgeteilte Sorten mit hohen Erträgen. Alle diese Informationen finden Sie in der Ankündigung, die dem Paket oder anderen Quellen beigefügt ist. Wir empfehlen, einen kleinen Bereich im Garten zu wählen, um 3-4 Büsche zu pflanzen und eine Ernte von gesundem, leckerem und vitaminreichem Gemüse zu erhalten.


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