Überwinterende Trauben: So bereiten Sie Weinreben für den Winter vor

Überwinterende Trauben: So bereiten Sie Weinreben für den Winter vor

Von: Nikki Tilley, Autorin von The Bulb-o-licious Garden

Die Winterpflege für Weinreben umfasst das Hinzufügen einer Schutzhülle und das ordnungsgemäße Beschneiden, insbesondere in kälteren Regionen. Es gibt auch winterharte Rebsorten, die wenig bis gar keinen Unterhalt erfordern. Es ist nicht schwierig zu lernen, wie man Weinreben winterfest macht und wie man Trauben im Winter pflegt. Das Erlernen der Überwinterung von Trauben kann jedoch für die Gesundheit Ihrer Reben von entscheidender Bedeutung sein.

So bereiten Sie Weinreben für den Winter vor

Es gibt eine Reihe von Schutzmethoden für die Überwinterung von Trauben. Die Wahl einer Sorte, die für Ihre Region robust ist, ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können, um ihr Überleben zu sichern.

In kalten Klimazonen sind Weinreben im Allgemeinen mit etwa 20 cm Hügelboden bedeckt. In extrem kalten Regionen sollte auch etwas isolierender Mulch wie Stroh oder zerkleinerte Maisstängel (die wasserbeständiger sind) hinzugefügt werden. Die Zugabe von Schnee in diesen Gebieten bietet eine ausreichende Isolierung zum Schutz der Reben. Gebiete mit wenig Schneefall sollten Weinreben mit mindestens 30-61 cm Boden bedecken.

Da oberirdische Hügel immer noch ziemlich kalt werden können, bevorzugen einige Traubengärtner andere Methoden, wie den Anbau von tiefen Gräben. Bei der Kultivierung mit tiefen Gräben sind die Gräben etwa 1 m tief und 0,9 bis 1 m breit. Die Reben werden tatsächlich in den Graben gepflanzt und dann wird Erde hinzugefügt, wenn sie wachsen. Während diese Methode viel mehr Zeit benötigt, um den Graben vollständig zu füllen, bietet sie einen angemessenen Winterschutz.

Eine andere Methode, die in weniger kalten Regionen angewendet werden kann, beinhaltet die Verwendung flacher Gräben. Ruhende Weinreben werden vorsichtig von ihren Stützstrukturen entfernt und leicht in alte Decken oder Sackleinen gewickelt. Sie werden dann in einen leicht geneigten Graben gelegt, der mit Sand ausgekleidet ist. Eine weitere Schutzhülle wird zusammen mit einer Schicht aus schwarzem Kunststoff oder Isolierstoff darauf gelegt. Dies kann mit Erde oder Steinen verankert werden. Sobald der Frühling kommt und die Knospen anschwellen, können die Reben freigelegt und wieder an ihrer Stützstruktur befestigt werden.

Schnittpflege für Trauben im Winter

Während der Schnitt im zeitigen Frühjahr erfolgen kann, ist der ideale Zeitpunkt für den Schnitt Ihrer Weinreben der späte Winter, während die Reben noch ruhen. Das Trimmen der Knospen am Ende der Reben stimuliert neues Wachstum. Aus diesem Grund kann ein zu frühes Beschneiden zu einem Problem werden. Sie möchten nicht, dass neues Wachstum durch Kälte beschädigt wird. Wenn neue Reben zu wachsen beginnen, schneiden Sie sie zurück. In der Tat ist ein harter Schnitt normalerweise am besten. Sie möchten so viel altes Holz wie möglich entfernen. Mach dir keine Sorgen, sie werden sofort wiederkommen.

Dieser Artikel wurde zuletzt aktualisiert am


Weinrebe sieht vom Winter tot aus

Zum Thema passende Artikel

Die sanften Hügel des Weinlandes sind von Weinbergen gesäumt. Im Sommer bilden die grünen Reihen von Wein-, Tafel- und kernlosen Rebsorten (Vitis spp.), Die in den Pflanzenhärtezonen 3 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums je nach Art winterhart sind, einen schönen Kontrast zu den trockenen, braunen Hügeln. Aber wenn der Winter kommt, ändert sich die Szene. Die Weinreben sterben an geschrumpften braunen Reben ab und klammern sich an Gitter, während der Boden mit grünem Gras und Senfpflanzen bedeckt ist. In Ihrem Garten folgt die Weinrebe, die über Ihrer Laube oder Ihrem Zaun wächst, einem ähnlichen Muster und stirbt im Winter zurück, bis sie vollständig tot erscheint.


Anweisungen zum Pflanzen, Pflegen, Beschneiden und Ernten von Trauben

Concord, Niagara und Catawba sind Trauben der amerikanischen Ureinwohner. Die Trauben werden für den Tisch, Saft, Gelee, Marmelade und Wein verwendet.

Bei Trauben müssen Sie besonders darauf achten, die Art und Sorte der Trauben an das Klima des Standorts anzupassen. Wir empfehlen, dass Sie sich an Ihren örtlichen County Extension Service, lokale Kindergärten oder Gartennachbarn wenden, um die beste Auswahl für Ihre Region zu erhalten.

Standortauswahl für Weinreben

Licht: Volle Sonne

Boden: Bevorzugen Sie einen tiefen, sauren (niedriger pH 5,0-6,5), gut durchlässigen, sandigen Boden, aber sie vertragen eine Vielzahl von Bodentypen außer alkalisch und nass. Der Gehalt an organischer Substanz sollte zwischen 4 und 5 Prozent liegen, ein sehr fruchtbarer Boden wird jedoch nicht empfohlen. Wenn der Boden zu fruchtbar ist, wächst die Rebe zu schnell und trägt nicht gut. Führen Sie nach Möglichkeit einen Bodentest durch und ändern Sie den Boden vor dem Pflanzen.

Bestäubung: Selbstbestäubend

Orientierung: Nord-Süd-Reihen maximieren die Sonneneinstrahlung. Nordost-Südost-Reihen reduzieren Sonnenbrandprobleme in warmen Klimazonen. Die Reben brauchen volle Sonne, weil das Sonnenlicht eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Fruchtzuckers spielt. Nord-Süd-Reihen maximieren die Sonneneinstrahlung. Nordost-Südost-Reihen reduzieren Sonnenbrandprobleme in warmen Klimazonen.

Weitere wichtige Überlegungen: Weinreben haben eine große Blattoberfläche und sind anfällig für Pilzkrankheiten. Eine gute Luftzirkulation ist wichtig. Trauben werden gerne am Hang gepflanzt, um die Luft in Bewegung zu halten und das Absetzen von Frost zu verhindern. Der beste Hang ist nach Osten oder Südosten, aber ein Süd- oder Südwesthang ist auch gut. Das Pflanzen parallel zu den vorherrschenden Winden erhöht die Luftzirkulation. Vor starkem Wind schützen.

Wie man Weinreben pflanzt

Für beste Ergebnisse pflanzen Sie Ihre Weinreben im Frühjahr. Sobald Ihre Pflanzen ankommen, pflanzen Sie sie sofort. Wenn Sie nicht sofort pflanzen können, halten Sie Neuankömmlinge kühl und die Wurzeln feucht. Um kühl zu bleiben, wird empfohlen, dass Sie im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort aufbewahren.

Halten Sie Neuankömmlinge kühl und Wurzeln feucht. Rehydrieren Sie die Wurzeln, indem Sie sie kurz vor dem Pflanzen einige Stunden in Wasser einweichen. Lassen Sie Ihre Weinstöcke vor dem Pflanzen an Ort und Stelle. Sie können einen Einsatz verwenden, wenn keine andere Unterstützung verfügbar ist. Grabe ein breites, tiefes Loch, damit die Wurzeln vollständig ausgebreitet werden können. Gebrochene Wurzeln abschneiden. Pflanzen Sie in der gleichen Tiefe wie im Kinderzimmer, 6'-8 'voneinander entfernt. Setzen Sie den Pflock vorsichtig ein, damit Sie die Wurzeln nicht verletzen. Beschneiden Sie direkt nach dem Pflanzen den besten Stock mit 2-3 gesunden, lebenden, fetten Knospen (Knoten). Nachdem die Gefahr des Frühlingsfrosts vorbei ist und das Triebwachstum beginnt, entfernen Sie alle bis auf zwei der stärksten Triebe. Entfernen Sie in dieser ersten Vegetationsperiode alle Blütenbüschel. Ziel im ersten Jahr ist es, die Pflanze mit starken Wurzeln und einem geraden Stamm zu etablieren. Wasser nach dem Pflanzen.

Für beste Ergebnisse pflanzen Sie Ihre Weinreben im zeitigen Frühjahr. Sobald Ihre Pflanzen ankommen, pflanzen Sie sie sofort. Wenn Sie nicht sofort pflanzen können, halten Sie Neuankömmlinge kühl und die Wurzeln feucht. Um kühl zu bleiben, wird empfohlen, dass Sie im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort aufbewahren.

  1. Auspacken und einweichen: Weinrebe auspacken und kurz vor dem Pflanzen 3 bis 6 Stunden in Wasser einweichen.
  2. Gebrochene Wurzeln schneiden.
  3. Grabloch (e): Die Breite des Lochs sollte es Ihnen ermöglichen, Wurzeln zu verbreiten. Wenn Sie mehrere Weinreben pflanzen, graben Sie die Löcher in einem Abstand von 6 bis 8 Zoll.
  4. Wurzeln im Loch ausbreiten
  5. Schaufelschmutz zurück ins Loch.
  6. Wasser: Geben Sie jeder Pflanze 1 "-2" Wasser. Die Pflanzen sind eher flach verwurzelt, daher muss Feuchtigkeit an der Oberfläche sein. Lassen Sie den Boden nicht bis zu einer Tiefe von 6 "trocknen.

Gießen Sie Ihre Weinreben

Gießen Sie das erste Jahr regelmäßig etwa 1 "pro Woche. Befeuchten Sie die Wurzeln direkt. Sprühen oder besprühen Sie sie nicht. Nachdem die Reben hergestellt sind, müssen sie selten bewässert werden. Durch Überwässerung fallen die Blätter ab. Nach dem Einrichten der Reben ist kein Mulchen erforderlich.

Wie man Weinreben düngt

Der Düngemittelbedarf von Weintrauben kann je nach Rebenstärke und Erntegröße stark variieren. Dies macht es schwierig, allgemeine Empfehlungen abzugeben. Junge Reben benötigen in den ersten zwei bis drei Jahren möglicherweise keinen Dünger. Nur anwenden, wenn die Reben es zu brauchen scheinen und nur im zeitigen Frühjahr. Überschüssiger Stickstoff kann dazu führen, dass Pflanzen vegetativ werden und nicht blühen. Zu viel Dünger kann auch mögliche Winterschäden verursachen und das Färben und Reifen von Früchten verzögern. Wenn eine Düngung erforderlich ist, tragen Sie zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen eine kleine Menge 10-10-10 Dünger auf und halten Sie sie einen Fuß von der Basis der Rebe entfernt. Erhöhen Sie die Menge in den folgenden Jahren, bevor die Knospen im Frühjahr anschwellen. Testen Sie den Boden regelmäßig (3-5 Jahre) und halten Sie den pH-Wert des Bodens bei 5,0-7,0.

So bekämpfen Sie Unkraut in Ihrer Weinrebe

Beseitigen Sie nach Möglichkeit den Unkrautwettbewerb vor dem Pflanzen. Unkraut um die Pflanzenbasis. Unkraut von Hand ziehen oder aushacken. Der Anbau ist besser als das Mulchen in kühlen Klimazonen, da die Trauben einen warmen Boden benötigen, um gut zu wachsen. Weinreben reagieren sehr empfindlich auf Unkrautvernichter und Gartenchemikalien.

Wie man Weinreben beschneidet

Durch das Beschneiden bleiben Form, Größe, Kraft und das Obstholz der nächsten Saison erhalten. Der Schnitt sollte erfolgen, wenn die Reben im späten Winter oder frühen Frühling ruhen. Nicht beschneiden, wenn die Reben gefrieren, da sie spröde sind und leicht beschädigt werden können. Weinreben produzieren mehr Holz als nötig. Typischerweise werden 70-90 Prozent des neuen Wachstums an einer reifen Rebe entfernt. Lassen Sie 3-4 Knospen pro Fuß Cordonlänge (horizontaler Stamm am Rebstock). Ausgeglichenes Beschneiden bedeutet, die Ernte der nächsten Saison mit dem Wachstum der letzten Saison in Einklang zu bringen, indem beurteilt wird, wie viele Knospen während des Beschneidens übrig bleiben. Bei einem ausgewogenen Schnitt wird nur Holz verwendet, das in der vorangegangenen Vegetationsperiode hergestellt wurde. Holz ab zwei Jahren wird in diesem System nicht jährlich gezählt oder beschnitten.

Blätter um die Trauben können entfernt werden, um die Früchte in einer kurzen Vegetationsperiode dem Sonnenlicht auszusetzen. Halten Sie die Trauben gepflückt und den Schnitt entfernt, um ein Überwinteren der Insektenlarven zu verhindern.

So schützen Sie Ihre Trauben vor Wildtieren

Vögel lieben Trauben. Das Netz ist die effektivste Lösung, um zu verhindern, dass Vögel Ihre Ernte verzehren. Netzen Sie die Trauben, wenn sie anfangen, ihre Farbe zu ändern. Die Trauben bieten Nahrung für andere Wildtiere, darunter Eichhörnchen, Kaninchen, Waschbären, Füchse und Opossums. Die Reben bieten Deckung und Nistplätze, und Hirsche können die Blätter und Stängel durchsuchen. Gelbe Jacken werden von den verrottenden Früchten angezogen. Entfernen Sie sie daher umgehend. Achten Sie auf Schlangen, die zwischen den Reben hängen können.

Ernten Sie Ihre Trauben

Amerikanische Trauben sind eine spät reifende Ernte - Concord Ende September, Niagara in der Zwischensaison von August bis September und Catawba Ende September bis Oktober. Die Trauben verfärben sich einige Wochen vor Erreichen der maximalen Süße. Lassen Sie die Trauben hängen. Tafeltrauben bleiben länger am Rebstock als Weintrauben. Kurz vor der Ernte werden die Traubenstängel braun und holzig. Die Samen verfärben sich von grün nach braun, wenn die Trauben reif sind. Probieren Sie die Trauben, um festzustellen, ob sie süß genug sind, um geerntet zu werden. An einem trockenen Tag Trauben pflücken, da feuchte Trauben nicht gut lagern. Schneiden Sie eine komplette Gruppe ab und lassen Sie einen kleinen "Griff" des Stiels übrig. Behandeln Sie die Trauben so wenig wie möglich, um zu vermeiden, dass das pudrige graue Rouge auf den Früchten für eine längere Haltbarkeit abgerieben wird. Stapeln Sie die Ernte nicht zu tief, um ein Zerkleinern der Früchte zu vermeiden. Gekühlte Trauben sind ein bis zwei Wochen haltbar.

So schützen Sie Ihre Trauben vor dem Winter

  1. Wählen Sie angepasste, winterharte Sorten aus
  2. Wachsen Sie mehrere Stämme
  3. Den Boden um die Basis der Rebe aufhäufen. Achten Sie darauf, alle gepfropften Teile abzudecken. und / oder
    • Trainieren Sie die Reben zu einem Unterstützungssystem, mit dem sie leicht entfernt werden können.
    • Im Herbst, nachdem die Blätter gefallen sind und die Reben ruhen, beschneiden Sie die Reben und lassen bei Kälteschäden ein paar zusätzliche Knospen übrig.
    • Lassen Sie die Reben los und beugen Sie sich vorsichtig, um auf dem Boden zu liegen.
    • Begraben Sie die Reben vollständig mit Schmutz, Stroh und Schnee. Boden ist am besten, wenn Nagetiere ein Problem sind.
    • Entfernen Sie im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen, die Abdeckung und geben Sie die Reben wieder in das Trägersystem zurück.
    • Binden Sie die Reben wieder auf das Trägersystem.
    • Graben Sie nicht zu früh im Winter getötete Reben aus. Die Wurzeln könnten überleben und neue Triebe senden.

Andere Ressourcen

Wir inspirieren Menschen, Bäume zu pflanzen, zu pflegen und zu feiern.

Die Arbor Day Foundation ist eine gemeinnützige 501 (c) (3) Naturschutz- und Bildungsorganisation. Eine Million Mitglieder, Spender und Partner unterstützen unsere Programme, um unsere Welt grüner und gesünder zu machen.


Wie man Trauben beschneidet

Finden Sie heraus, wie Sie das Beste aus Ihrer Weinrebe herausholen können, indem Sie hart beschneiden. Wie und wann Sie dies tun, erfahren Sie in unserem Leitfaden.

Im September nicht pflanzen

Pflanze blüht nicht im Januar

Pflanze blüht nicht im Februar

Pflanze blüht nicht im März

Pflanze blüht nicht im April

Pflanze blüht nicht im Juni

Pflanze blüht nicht im Juli

Pflanze blüht nicht im August

Pflanze blüht nicht im September

Pflanze blüht nicht im Oktober

Pflanze blüht nicht im November

Pflanze blüht nicht im Dezember

Pflanze trägt im Januar keine Früchte

Pflanze trägt im Februar keine Früchte

Pflanze trägt im März keine Früchte

Pflanze trägt im April keine Früchte

Pflanze trägt im Mai keine Früchte

Pflanze trägt im Juni keine Früchte

Pflanze trägt im Juli keine Früchte

Pflanze trägt im August Früchte

Pflanze trägt im September Früchte

Pflanze trägt im Oktober keine Früchte

Pflanze trägt im November keine Früchte

Pflanze trägt im Dezember keine Früchte

Im September nicht beschneiden

Im Januar nicht zurückschneiden

Im Februar nicht zurückschneiden

Im August nicht zurückschneiden

Im September nicht zurückschneiden

Im Oktober nicht zurückschneiden

Im November nicht zurückschneiden

Im Dezember nicht zurückschneiden

Nicht im Januar ernten

Nicht im Februar ernten

Nicht im November ernten

Nicht im Dezember ernten

Eines der häufigsten Probleme bei einheimischen Weinreben ist, dass sie viel zu viele Trauben haben, sowohl in der Anzahl der Trauben als auch pro Traube. Dies führt zu kleinen Früchten von geringer Qualität. Das Geheimnis besteht darin, sie jedes Jahr hart zu beschneiden, um sicherzustellen, dass Ihre Rebe weit weniger Trauben trägt, als sie produzieren kann.

Im Folgenden erfahren Sie, wie und wann Sie Weinreben beschneiden müssen.

Wann beschneiden?

Trauben bilden sich auf neuem Holz und müssen daher jedes Jahr auf einen Rahmen zurückgeschnitten werden. Mit anderen Worten, alles, was übrig bleibt, wenn die Blätter gefallen sind, produziert keine Trauben. Entfernen Sie also während der Winterruhe der Rebe alles außer der grundlegendsten Struktur.

Wie man beschneidet

Haben Sie keine Angst davor, hart zu schneiden - Weinreben wachsen stark und tragen immer Früchte bei neuem Wachstum. Schneiden Sie alle fruchtenden Seitenschüsse auf nur zwei Knospen zurück. Sie können diese Methode auch für Zierreben wie z Ampelopsis brevipedunculata, oder Porzellanbeeren und Virginia Creeper, die zurückgeschnitten werden können, um Sporen zu erzeugen, aus denen im Sommer kräftige, blühende Triebe erzeugt werden.

Neues Wachstum reduzieren

Wenn im Mai viel neues Wachstum zu verzeichnen ist, sollten Sie alles außer der Entwicklung von Stielen, die eine zukünftige Struktur schaffen, und Ihren Seitenschüssen, die Trauben in Stecknadelkopfgröße tragen sollten, ausschneiden. Reduzieren Sie dann letzteres auf nur zwei Trauben pro Seitenschuss.

Die Trauben verdünnen

Reduzieren Sie im Hochsommer das überschüssige Wachstum erneut, um sicherzustellen, dass die Trauben so gut wie möglich belüftet werden, um Pilzprobleme zu vermeiden. Um schöne, große, individuelle Trauben zu erhalten, verdünnen Sie jedes Bündel um mindestens die Hälfte und schneiden Sie junge Früchte so aus, dass sich keine berühren. Dies ist ein äußerst umständlicher Job, aber die Mühe lohnt sich.


Schau das Video: Sommer Beschnitt am Wein - Wann und wie beschneidet man Wein?